※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629698810.A.29A.html
推 a1121210: 一般的蒸水氣多很多吧,都會濕掉。 08/23 15:17
→ mrschiu: 微波蒸包子前在包子表面沾一層水或是噴一層水之後微波.. 08/23 16:17
→ mrschiu: 口感會很接近傳統蒸出來的包子... 08/23 16:17
→ mrschiu: 多試幾次會得到最喜歡的口感... 08/23 16:18
→ jior: 蒸包子各人是覺得除了真的用蒸的之外,其他方式的都無法取 08/23 16:44
→ jior: 代 08/23 16:44
推 cheetah0: 這台網路上找得到香港分公司的中文說明書和食譜。過熱 08/23 17:23
→ cheetah0: 水蒸氣是脫油燒烤不是蒸,螢幕會顯示「健康」。蒸包子 08/23 17:23
→ cheetah0: 的預設程式是微波蒸氣,很容易太乾。用過的是三個中等 08/23 17:23
→ cheetah0: 大小,冷凍庫出來,用水濕潤表面,600W微波2分鐘,蒸氣 08/23 17:23
→ cheetah0: 微波2分鐘,再蒸氣3~5分鐘;效果很好堪比蒸籠蒸出來的 08/23 17:23
→ cheetah0: ,但是省時方便。包子放盤子,我懶得洗烤盤和蒸架。 08/23 17:23
推 lordmi: 水波爐的蒸汽量沒辦法讓包子夠濕潤,所以最簡單方式是用 08/24 17:40
→ lordmi: 液體水稍微澆一下,但還是比不上電鍋或蒸籠 08/24 17:41
推 holypfat: 不知道你的型號是哪個,我是大約三年前買的RD7000 08/25 14:07
→ holypfat: 有分 蒸氣微波/低溫蒸/蒸 三種模式, 都在スチーム類別裡 08/25 14:14
→ holypfat: 純蒸的功能是可以放金屬類的容器進去,不會有微波 08/25 14:17
→ mrschiu: 水波爐比較強的是它如果當作蒸氣烤箱能做出很多好吃料理 08/25 17:55
→ mrschiu: 舉凡需要烤的食譜成品都能大升級...微波相關只能說還好.. 08/25 17:58
→ mrschiu: 做類似氣炸的料理也是很好吃以前沒有氣炸鍋時它最強... 08/25 17:59