[問題] 做酒漬櫻桃剩下的酒液還可以怎麼利用？

第一次在cookclub板發文 有點緊張XD 最近家裡的櫻桃多到吃不完 拿一些去籽後浸泡在加了砂糖的紅酒裡 打算用來做酒釀櫻桃派 明天就要做派了 雖然之前都沒做過烘焙 但查了板上高手們的文章後 心裡大概有個底該注意哪些小地方 不過我有一點疑問： 拿去浸泡櫻桃的酒液之後還可以怎麼利用？ 可以再重複浸泡其他水果嗎？ 這樣會不會容易壞＠＠ 不然那些紅酒就這樣倒掉好可惜... -- 最後再趁機問個小問題 自製青醬的必須材料"松子"該到哪裡買？ 傳統市場會有賣嗎 -- ◆ From: 118.168.20.35
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→ mrschiu:拿來醃肉..燒肋排這類的一定很棒! 08/18 12:13

推 gallant:拿來調飲料~~ 加冰塊跟蘋果西打 創意飲料~~ 08/18 18:12

→ yyouu:做冰塊存起來，做菜可以加，或稀釋以後做冰棒 08/18 20:21

→ MuchoMucho:平常在烘培材料行可以買的到松子，但現在太貴，很多家 08/19 01:57

→ MuchoMucho:都不進貨了。但好市多還有，只是挺大一包的。 08/19 01:58

→ MuchoMucho:其實我用核桃跟杏仁代替，也覺得不賴啊。 08/19 01:59

推 IFPIW:嗨~ 08/20 14:20