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推 yogonanchu: 蒸蛋會爆都是溫度太高 水蒸氣是否有直接接觸到蛋的表 09/28 20:39
→ yogonanchu: 面？ 09/28 20:39
推 juyac11: 碗用好一點的，例如康寧可以一試 09/28 21:49
→ wedisonli: 水蒸氣沒有呢！都有蓋起來 09/28 23:14
→ wedisonli: 好一點的碗可以避免這個情形嗎？ 09/28 23:15
推 johwaiku: 我以為是碗爆開… 09/29 11:03
推 ab784533: 不是要留縫嗎？蓋起來是蓋什麼東西？ 09/29 12:31
推 laaa0912: 有放蛤蜊嗎？是不是蛤蜊熟了爆開？ 09/29 18:20
→ catcatha: 蒸蛋時鍋蓋要留縫 09/29 18:53