[食譜] 鮮菇燒油豆腐

有圖好讀無音樂： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/309476193 * 當季的鮮香菇，肉厚飽滿，香氣濃郁...... 搭配外脆內嫩的油豆腐醬燒， 簡簡單單完成一道好吃的家常菜， 這季節的美味希望能和大家分享。 * 食材： 香菇 約20朵 油豆腐 300克 薑末 少許 醬油 2大匙 香菇素蠔油 2大匙 麻油 少許 油 適量 * 步驟： (1) 備料：香菇大朵的一開四，小朵的一開二。 油豆腐切成小方塊。(這裡用的油豆腐，類似義美油豆腐那種。) (2) 熱油，爆香薑末。 (3) 加入香菇、素蠔油、醬油，炒至香菇軟化。 (4) 加入油豆腐，翻炒至香，起鍋前淋少許麻油增香即可。 --
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推 aa0810: 推～ 11/03 00:36

推 onetti: 推！我最愛香菇了！ 11/17 12:41