[閒聊] 高麗菜梗也能下鍋

百貨公司美食街小南門肉羮麵 居然把高麗菜或是大白菜梗也煮下去 還有這招啊 葉子才好吃啊 梗居然也能吃 就高麗菜最中間的硬塊 是叫做梗嗎 總之我都是丟掉沒在吃的 是這樣的 小南門肉羮麵原本菜滿多的 最近發現肉也減量菜也減量 現在連梗也端給客人 呵呵 另外想問一下 薑一定比馬鈴薯貴嗎?? 確實記得potato一斤35 今天採買時一時疏忽單價沒有確認好 好像花了七十元買薑耶 有可能這麼貴嗎 一整支大約15公分 說實在看得就感覺很過癮/吸引人 也可見店家對於進貨品質的高度要求 --
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→ jojomaan: 老薑嗎？上周在市場看到好像一斤90吧 10/25 21:38

→ jojomaan: 一定比馬鈴薯貴就是了 10/25 21:39

→ wes32670h6: 這是什麼八卦板文體 10/25 21:47

推 CJhang: 梗不就甘苦味而已 看願意用多少而已 不然煮軟爛 不也差不 10/25 22:01

→ CJhang: 多 10/25 22:01

→ bluejark: 本來就能吃啊只是花時間 10/25 22:02

→ CJhang: 炒青菜如果沒有炒透斷生 味道會很重 如果是煮湯或燉 就沒 10/25 22:03

→ CJhang: 差 10/25 22:03

→ laaa0912: 大白菜的梗拿去燉爛，那才好吃啊 10/25 22:05

→ bluejark: 大白菜都是拿來久燉那個心不會切掉 10/25 22:05

→ lifeful: 你知道高麗菜做成的泡菜也是在吃梗嗎 10/25 22:35

→ ce1337: 又是你 10/25 22:45

→ luche: 現在這類菜確實很貴 高麗菜梗怕太硬可以用刀拍扁 10/26 00:13

→ G773: 你在洗文嗎？ 10/26 08:04

→ keizeo: 我特別愛吃梗也 喜歡那口感 10/26 10:39

推 a1121210: 菜心 10/26 12:52

推 a1121210: 很多是拿來煉湯的，很甜 10/26 12:54

→ camapleaf: 把梗切片不就好了 10/26 14:00

→ camapleaf: 沒有一定要完整的梗才能下鍋吧 10/26 14:01

→ OctMay: 就菜心 有爛也是很好吃的 10/26 15:53

推 g9xuggf: 那個煮湯 頭 你不懂喔 10/26 16:16