[食譜] 涼拌菠菜

http://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_25.html?m=1 菠菜在韓國最常做成的料理就是涼拌波菜了！ 記得第一次看到他們從冰箱拿出小菜， 桌上放了幾盤冰冰的料理有點下了一跳！ 原來她們會做一些涼拌小菜放在冰箱裡可以吃幾天， 只要做一些料理冰起來就可以不用做小菜幾天了XD 涼拌菠菜所需材料： 1.菠菜 六株 2.蒜頭 一瓣 3.芝麻油 半匙 4.鹽巴 適量 5.白芝麻 少許 6.醬油 少許 將菠菜清洗乾淨、蒜頭切成末備用。 煮一鍋水放些鹽巴，滾了以後將菠菜放進去川燙一兩分鐘。 川燙好後將菠菜切段。 菠菜用拳頭擰掉水後放入容器中。 加入蒜末、芝麻油、白芝麻還有些許的鹽巴跟醬油。 均勻攪拌好。 最後裝盤再加上一些白芝麻就可以上桌了^^ 天氣漸漸炎熱，涼涼的小菜簡單又好吃^^ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N900K. --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.248.30.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1432515859.A.D7B.html