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推 wagamamajan:Jason's 應該會有 01/03 12:33
→ monikamose:問到了~我家附近有食品材料行有賣~謝謝！ 01/03 13:02
推 bibokiki:昨天在Jason's買到light的 超開心!!! 之前在材料行買的 01/03 13:04
推 capik:各大便力商店、賣場都有～～酸奶就是優酪乳（或優格） 01/03 16:59
→ Junchoon:sour cream和優格不一樣吧 01/03 17:01
→ Junchoon:有些食品材料行也有賣，但是一樣賣160，容量只有costco的 01/03 17:01
→ Junchoon:1/5.... 01/03 17:01
推 waittingcl:酸奶其實就是原味優酪乳(不含糖) 01/03 17:41
推 pdsc:是原味優格吧 01/03 18:48
推 capik:五樓不專業，酸奶確實是原為優格（或是優酪乳）無誤 01/03 20:45
→ capik:從製作過程就知道，牛奶+酵母菌---->發酵成酸奶 01/03 20:46
→ capik:簡單講就是～牛奶發酵 01/03 20:47
→ gananish:樓上斷言別人專不專業也太早。sour cream跟優格/優酪乳 01/03 22:48
→ gananish:的確是不同的東西(兩者差異大概就像鮮奶油和鮮奶那麼大) 01/03 22:50
→ gananish:不過原食譜要的到底是哪個，還是要原po至少寫出菜名較準 01/03 22:50
→ meisterhaft:我猜測capik可能是將"酸奶"理解成"中國用語裡的酸奶" 01/04 01:53
→ meisterhaft:但是台灣提到的酸奶我想應該多是指sour cream. 01/04 01:54
→ meisterhaft:中國通稱的酸奶大概就是台灣的優格優酪乳[有在看中國 01/04 01:55
→ meisterhaft:網文的可能會知道]或是google一下就會知道了 01/04 01:56
→ meisterhaft:無糖yogurt跟sour cream的味道差滿多的,一個酸到皺眉 01/04 01:57
→ meisterhaft:一個則是微酸順口[抹餅乾超好吃!] COSTCO的大桶sour 01/04 01:58
→ meisterhaft:cream從159[好像是這價]漲到165>"< 換算比250g的便宜 01/04 01:59
→ meisterhaft:很多很多~但是份量太大了>"< 01/04 01:59
→ winddolphin:有些食譜的yogurt跟sour cream是可以互相取代,有些不 01/04 04:00
→ winddolphin:行,看原po到底是要做什麼囉 sour cream翻成酸奶好奇怪 01/04 04:01
→ winddolphin:喔,明明就是酸奶油...酸奶會讓我想到buttermilk,但翻 01/04 04:01
→ winddolphin:譯卻是白脫奶... 01/04 04:01
→ yyouu:白脫奶不是牛奶加少許醋嗎? 我的印象中 01/04 17:27
→ monikamose:我要的是sour cream，問過留學生說和原味優格不一樣 01/04 17:54
推 aureliechen:我只知道酸奶沾馬鈴薯片好吃... 01/04 23:13
→ winddolphin:味道跟口感都差很多(成份也差很多...) 01/05 01:22
推 kim781223:酸奶=牛奶+乳酸菌，只是菌種不同，使得味道也不同。 01/06 02:33
→ winddolphin:sour cream是鮮奶油+乳酸菌... 01/06 03:01
推 gaseosa:大賣場若有洋食區可以問一下，finga's可能也有。 01/06 03:49