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→ cloud016: 蓋子的透氣孔不用塞住嗎？ 01/18 16:39
推 jjer: 應該是能吃吧，要好吃你要那些高級電鍋站到哪邊去？ 01/18 18:32
→ PsMonkey: 把握好要訣，高級電鍋不見得比較厲害 01/18 20:12
→ ronale: to 一樓 不用塞喔 01/18 20:44
→ ronale: 每個人的標準不同 用鍋子煮很不錯 01/18 20:46
→ ronale: 不需要多買一個電子鍋就可以煮飯吃 01/18 20:46
推 earltyro: 兩杯米兩倍半水 水煮開了關小火（偶爾有泡泡）煮10分鐘 01/18 21:48
→ earltyro: 悶10分鐘 千萬不能開鍋蓋 01/18 21:48
→ BALA0926: 排氣孔可以塞住，但是因為一般鍋蓋大都不夠密實，所以 01/18 21:54
→ BALA0926: 已經預先增加了0.1的水量讓它們可以漏走了。 01/18 21:54
推 zandar: 步驟很正確阿,有悶,還有翻飯讓多餘水氣散發 01/19 00:21
推 blueseau: 我用鑄鐵鍋煮也很好吃米飯Q彈，而且比電子鍋速度更快！ 01/19 16:36
推 jonie: 跟古早用灶煮飯的原理差不多吧！小火和水量控制很需要經驗 01/19 18:43
推 lthee: 超詳盡的，謝謝分享！ 01/19 19:05
推 em4: 可惜現在才看到 剛測試有點失敗 01/19 23:32
→ em4: https://i.imgur.com/epE9lwE.jpg 01/19 23:37
推 eveno: 燜半小時，飯不就冷掉了嗎 01/20 00:25
推 G773: 作法的確很類似小時候用灶煮飯...基本原理大致就是那樣，用 01/20 06:13
→ G773: 電鍋煮飯搭配前置浸泡與後續悶/翻，也能讓口感提升一檔次 01/20 06:13
推 z1288: 國內還是直接買飯比較快,國外除非都沒賣飯的地方才需要 01/20 11:11
→ z1288: 露營的影片也很多煮飯的教學,很適合新手 01/20 11:12
→ BALA0926: 沒想到這麼多人討論，哈哈～其實我從小就是個飯桶，出 01/21 05:18
→ BALA0926: 國出差真的會為了吃白飯想辦法做出來我愛的米飯，這幾 01/21 05:18
→ BALA0926: 年流行減醣飲食；還以為沒人有興趣了呢！另外每家電磁 01/21 05:18
→ BALA0926: 爐還有鍋子不同可以多調整火力多練練喔！ 01/21 05:18
推 bcs: 將太：立著的白米飯最好吃 01/26 19:48