中式偽墨西哥捲餅

因為要從租屋處回家了 所以要趕快把冰箱的東西都吃光光 其實這個中式偽墨西哥捲餅只是蛋餅 然後加了一些不一樣的料 :D 材料:義美蛋餅皮一張 雞蛋一顆 洋蔥絲 苜蓿芽 玉米粒 起司 味全辣味肉醬 千島沙拉醬 番茄醬 以上材料可以依個人喜好增減 步驟:1.平底鍋不放油 先把蛋餅皮煎成脆脆的 備用 2.煎蛋 (我會把玉米粒打在蛋裡面,因為我愛吃玉米) 3.把脆脆的蛋餅皮蓋到蛋上去 等一下讓蛋熟 翻面 起鍋 放在廚房餐巾紙上 4.把洋蔥絲.苜蓿芽....材料全部加上去 盡量集中在一個半圓裡,這樣對折就可以變成一個很可愛的形狀 假如料少也可以用春捲的方式捲 心得:1.如果加了辣肉醬 就不要加太多料 例如起司.沙拉醬 吃起來會有點膩 2.沙拉醬不要加加太多 不然會一直滴一直滴 吃的很狼狽 -- ◆ From: 218.171.141.15
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1137558526.A.C2D.html