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推 isAfra: 打泥做濃湯、燉飯義麵醬，或切碎加入炒飯、炒肉中，或包入02/11 09:54
→ isAfra: 水餃餛飩包子，最重要的就是別讓他有太多葷菜選擇，有別02/11 09:55
→ isAfra: 的可吃他就只挑愛吃的02/11 09:55
推 butkam: 水餃?02/11 10:22
推 newef: 別太多葷菜選擇...我只能說父母管不動你就做好自己的事就好02/11 10:46
→ mrschiu: 打成汁代替水做成蒸肉餅蒸蛋煎餅湯頭... 02/11 11:00
→ mrschiu: 高麗菜也能打成汁燉成湯...02/11 11:01
→ mrschiu: 菜汁也可以做成麵條包子水餃皮... 02/11 11:03
推 azuregni: 家長心態問題，不給太多葷肉 斷零食斷零用錢 餓了自 02/11 11:03
→ azuregni: 然碰蔬菜(跟他說這餐菜吃完下餐才有肉)→不過嘛~這是家02/11 11:03
→ azuregni: 長該做的，不是你 02/11 11:03
→ eva19452002: 這已經不是料理技巧的問題，而是罰則和誘因問題了02/11 11:03
→ eva19452002: 再說蔬菜切無敵碎，不只費時費工，營養也容易流失02/11 11:05
→ eva19452002: 父母都管不動了妳管的動嗎？他們有賦予你權貴去管教 02/11 11:06
→ eva19452002: 責02/11 11:06
→ eva19452002: 小孩的飲食嗎？沒有就別管了02/11 11:06
→ medama: 不吃就算了啊 反正不吃菜又不會死02/11 11:12
→ medama: 花椰菜,四季豆之前吃現在不吃 可能是烹調和調味方式有差？02/11 11:12
→ medama: 不過真的不用勉強 不吃就算了 不會怎樣的02/11 11:13
推 amoroe13: 家長困擾卻放任，別人做再多也白搭，家庭教育沒有克制沒02/11 12:53
→ amoroe13: 有用啊02/11 12:53
→ mirageme: 說不一定他們家長都在OS:這些蔬菜我也不愛~~~~T_T 02/11 13:38
推 gauiugr: 不用困擾，我小時候也不吃菜，長大自然就會吃了02/11 13:41
推 gauiugr: 小時候不敢吃肥肉，長大才知肥肉美味，所以不用擔心02/11 13:43
推 a1121210: 把菜切碎混到絞肉裡 作出漢堡排、肉丸子或紅燒獅子頭02/11 13:49
推 a1121210: 打泥可以混到果泥作甜點 或是薯泥作可樂餅02/11 13:52
推 thesecondw: 白菜滷呢？有醬油味，裡面不要放肉放少量魚皮，用白02/11 13:59
→ thesecondw: 菜、杏鮑菇、木耳等蔬菜。另外可樂餅也是需要大量蔬 02/11 13:59
→ thesecondw: 菜的食物，裡面磨泥了應該可以02/11 13:59
推 a1121210: 愛吃花椰菜跟四季豆 表示小孩討厭菜味跟粗纖維的口感 02/11 14:00
→ a1121210: 甜的稍微可以入口 可以用蕃茄泥和炒軟的洋蔥末試探一下 02/11 14:00
推 a1121210: 因為花椰菜跟四季豆纖維是相對很少的蔬菜 而且他們應該02/11 14:03
→ a1121210: 吃軟不吃硬 02/11 14:03
推 a1121210: 因為我也是不愛吃蔬菜的小孩 我喜歡花椰菜、蘿蔔根莖類02/11 14:13
→ a1121210: 和玉米豆子類 其他粗纖維能不吃就不吃 另外味道討厭的02/11 14:13
→ a1121210: 香菜、椒類、苦瓜拒絕往來 02/11 14:13
→ mrschiu: 有些小孩子可能在學校大便會被欺負你嘗試看看計算吃下去02/11 14:14
→ mrschiu: 大便的時間控制在剛好孩子在家的時間...那一餐多一些纖維02/11 14:15
→ mrschiu: 讓孩子安心在家大多一點大便看看如果是我說的問題會有用02/11 14:16
→ mrschiu: 如果是霸凌的問題可以和家長討論...02/11 14:19
→ mrschiu: 請家長統計看看孩子東西吃下去隔多久會大出來...02/11 14:20
→ mrschiu: 對健康很有幫助...02/11 14:20
推 xulu0: 把肉煮得又老又柴咬不動，把菜煮得又軟又嫩不用咬，試試看02/11 14:24
→ xulu0: 。 02/11 14:24
→ mirageme: 樓上真帥XD02/11 14:28
推 rosemary: 我也不愛吃葉菜類 因為牙齒不太好 咬長纖維容易卡渣02/11 14:37
→ rosemary: 所以可以看孩子是不是牙齒方面有問題..02/11 14:38
→ yulovefang: 如果全部都煮蔬菜類(￣▽￣)…02/11 14:45
→ happyennovy: 我花椰菜打碎做成濃湯, 就沒辦法挑了XD02/11 14:52
推 dfg22200q: 家長的問題 02/11 15:46
推 k37440: 西餐唯一解，只吃醬油鹽巴胡椒，這樣的人生真可惜02/11 16:04
推 winered: 別管太多了，小孩的未來又不是你的責任，是家長的 02/11 16:07
推 hangten777: 不吃就算了啊 我小時候也根本不碰菜 也只愛吃肉02/11 17:09
→ hangten777: 老實說很多東西真的是長大自己就會吃了 逼了會更討厭 02/11 17:09
→ mrschiu: 如果還來不及長大就得大腸癌或糖尿病怎麼辦...02/11 17:49
→ mrschiu: 近年還沒成年就得到慢性病的兒童越來越多如果是自己生的02/11 17:51
→ mrschiu: 最好注意一下...
→ mrschiu: 不是就不必管太多...等煮飯的變看護應該會加薪先恭喜了..02/11 17:53
推 potter1529: 你幹嘛越權去管父母的責任啊 那是他家的事阿02/11 18:46
→ potter1529: 就算小孩只吃屎不吃飯 也是他父母的責任02/11 18:47
推 IanLi: 這是家庭教育問題，跟料理無關別白廢心力。02/11 18:57
推 aptx9527: 翡翠羹湯呢？ 02/11 19:47
推 Fallen27: 除了孝道外包，現在家庭教育也外包了嗎 02/11 19:49
推 killJ: 小孩什麼樣子 真的家長佔很大的問題... 我本身的工作也跟你 02/11 20:00
→ killJ: 類似。最近屁孩不愛吃飯害我最近煮飯也出現一大瓶頸 但可 02/11 20:00
→ killJ: 能我帶的小孩還小 所以我把菜類剪的很碎 小孩沒得挑就還是02/11 20:00
→ killJ: 會吃光...但未來一定會遇到跟你一樣問題...02/11 20:00
推 a1121210: 小孩就是討厭蔬菜原味 而家長又很愛原味 不就無解嗎？ 02/11 20:15
推 ggyy2: 水餃。而且做的時候不要讓他們看到。02/11 20:18
推 a1121210: 食材跟調味也限制條件 要弄出的把戲也有限啊02/11 20:19
→ a1121210: 而且很難創造出小孩喜歡的甜味02/11 20:21
→ a1121210: 他們有吃營養午餐嗎？用餐情形呢？02/11 20:22
推 purine5566: 喜歡西式的話就各種濃湯阿02/11 20:36
→ purine5566: 把菜燉的甜甜的又加一堆牛奶 最好加點玉米粒02/11 20:37
→ purine5566: 大絕是再用料理棒打到一點渣都沒有02/11 20:37
推 astraggler: 優格淋彩色甜椒跟烤南瓜可以嗎？或是番茄(洋蔥)炒蛋、02/11 20:42
→ astraggler: 糖醋之類有甜味的小孩可能比較能接受？ 02/11 20:42
推 sammueltw: 家長問題居多，太疼愛，就完全無肉，這餐不吃下一餐一 02/11 22:23
→ sammueltw: 樣菜色，一天就搞定，再不吃就單獨面對牆壁吃飯沒吃完02/11 22:23
→ sammueltw: 就一直單獨面對牆壁到吃完為止！ 完全不用打罵02/11 22:23
推 a1121210: 營養午餐如果是披薩或是有的沒的 那一定不愛吃這種清淡02/11 22:29
→ a1121210: 的食物02/11 22:29
推 a1121210: 這家長自己也有問題，自己搞不定以為請人幫廚就可以解決02/11 22:33
→ a1121210: ? 如果小孩喜歡吃外食的大魚大肉無蔬果 家裡的東西一定 02/11 22:33
→ a1121210: 難以下口02/11 22:33
推 a1121210: 這家長有問題...... 我姑姑姑丈長期吃素 但是小孩的菜是 02/11 22:43
推 a1121210: 另外弄的 有肉類 偶爾還會有垃圾食物 限制每週次數就是02/11 22:47
→ a1121210: 沒必要跟著一起吃養生餐啊！ 何況還在發育中 家裡菜色02/11 22:47
→ a1121210: 調味限制成這樣 在外面一定逮到機會就亂吃 更糟02/11 22:47
→ a1121210: 有因才有果！02/11 22:48
→ fishclamp: 那小孩咖哩飯吃的光嗎? 02/11 22:57
推 ChickenCofe: 咖哩呢，都煮到溶成泥狀的02/11 22:57
→ fishclamp: 蔬菜類打成漿,煮成濃湯 02/11 22:59
推 somefatguy: 用炸的呢02/11 23:28
推 luche: 洋蔥肉蓋飯試試 洋蔥不要炒太熟02/12 00:06
→ luche: 有的菜要吃的有點生 02/12 00:06
推 peter41308: 請問貴職是管家嗎XD02/12 01:12
推 sillymon: 連高麗菜都不吃我覺得已經沒救了吧...XDD02/12 02:41
推 Miahh: 我舅舅小時候只吃肉，完全不碰蔬菜，長大也活得好好的啊02/12 08:40
推 Miahh: （而且他很高，他的三個姐姐都中等或偏矮） 02/12 08:44
→ ohalal: 不吃蔬菜可以用吃水果替代嗎？02/12 09:14
推 X0X0: 叫小孩幫忙做菜，培養對食物的興趣 02/12 10:38
推 jjhjjh: 為什麼要混人肉OAO 02/12 11:26
推 jjhjjh: 開玩笑的 我會建議蔬菜都切碎 甚至用調理機打爛的料理02/12 11:31
→ jjhjjh: 比如上面提到的咖哩 或者燴飯類 或者燉飯類 02/12 11:31
→ jjhjjh: 就是食用上 只用湯匙吃就好的料理 讓孩子沒辦法挑02/12 11:32
→ jjhjjh: 自己想想總感覺有點類似罐頭飼料混乾飼料的餵法= = 02/12 11:33
推 jjhjjh: 對了 咖哩本身不要煮太久 你可以先把蔬菜煮軟才扔咖哩塊02/12 11:35
推 cestmoii: 我兒子也不愛吃菜，硬逼他就吐給你看，我是用水餃，或 02/12 12:09
→ cestmoii: 炒飯(把高麗菜切很碎一起炒)，或蔥蛋，偷渡菜進兒子肚子02/12 12:09
→ cestmoii: 裡。 02/12 12:09
推 shyangyun: 花椰菜或青花菜只切花的部分混蛋或馬鈴薯泥02/12 13:06
推 shyangyun: 甜的蔬菜像是玉米筍之類的拿去烤得香香的沾鹽吃？ 02/12 13:08
推 fishclamp: 雖然炸的不健康，不過炸蔬菜灑胡椒鹽很好吃，也許可以 02/12 14:02
→ fishclamp: 先試著用這樣習慣蔬菜味道，再改其他調理方式02/12 14:02
推 Butzu: 這應該不是什麼菜或怎麼料理的問題了，這是教育問題！當肉 02/12 14:16
→ Butzu: 提供的量很少，他餓了自然會吃菜，學習吃菜，習慣吃菜。我 02/12 14:16
→ Butzu: 喜歡吃肉而且肉的量可以讓我飽，我也不想吃菜。02/12 14:16
推 exotica: 將蔬菜打成汁做成麵疙瘩02/12 14:34
推 exotica: 或是做像是打拋茄子.三杯青椒這樣重口味的料理，甜甜的小02/12 14:37
→ exotica: 孩可能會喜歡？02/12 14:37
推 liukiki: 炸蔬菜配天婦羅醬汁？ 02/12 14:47
推 likeastar: 沒有工具就要叫他們買阿 並不是難事 都有錢請幫廚這點02/12 17:23
→ likeastar: 器具怎麼買不起 02/12 17:23
推 kannazukiryo: 用水果替代也就夠了 02/12 21:53
推 EsoogM: 滷蘿蔔這種沒什麼纖維和菜味的呢？ 02/13 07:22
→ z88718119: 全素，不吃餓死! 02/13 08:19
推 newef: 調理機02/13 08:45
→ newef: 還有這家人真的.....有時後小孩問題真的都是家長問題超大02/13 08:46
推 littlesno: 調理機 02/13 10:28
推 scarfman: 去看看家境有問題的小孩 可能下一餐還不知有無著落02/13 21:20
→ scarfman: 有得吃就得謝天謝地了 02/13 21:21
推 amy4834202: 蔬菜濃湯或是大阪燒章魚小丸子那類的，高麗菜餡的吃起 02/14 09:05
→ amy4834202: 來沒什麼菜味02/14 09:05
→ amy4834202: 其實長大自然就會吃了，小時候很多小孩都挑食 02/14 09:06
→ amy4834202: 鹹粥或是雜湯麵也可以02/14 09:07
推 MOONDAY79: 歐姆蛋。外面的蛋皮弄得外香內嫩，裡面的餡料用鴻喜菇 02/18 00:32
→ MOONDAY79: 、各色甜椒、青豆、蝦仁、洋蔥（內容可視情況調整）， 02/18 00:33
→ MOONDAY79: 彩虹色蔬菜可抗癌，也兼顧蛋白質等各種人體所需營養， 02/18 00:33
→ MOONDAY79: 重點是超好吃，我家小孩和大人都讚不絕口。對那家大人 02/18 00:33
→ MOONDAY79: 來說，抗癌什麼的，有一大堆繽紛多色的蔬菜，就是安心 02/18 00:33
→ MOONDAY79: 劑；因為很香，顏色好看，又有小孩基本不抗拒的雞蛋， 02/18 00:33
→ MOONDAY79: 可以嘗試看看 02/18 00:33
推 MOONDAY79: 我也很注重小孩飲食健康，而且不允許小孩養成挑食習慣 02/18 00:39
→ MOONDAY79: ，所以一道菜裡面的會塞進大量蔬菜和少量蛋白質/肉類。 02/18 00:39
→ MOONDAY79: 另一種烘蛋作法，紅蘿蔔南瓜山藥馬鈴薯花椰菜有些蒸熟 02/18 00:39
→ MOONDAY79: 壓成泥/刨泥，和雞蛋液勺勻，有時候加一些起司/肉類（ 02/18 00:39
→ MOONDAY79: 視情況而定），美味又營養的烘蛋就完成了 02/18 00:39
推 windy619: 長大就會吃了 嚐過便秘的滋味之後 02/19 18:31
推 windy619: 多讀點書其實也有用疾病類的書 均衡飲食對自己是好事 02/19 18:33
推 tina1007: 這根本就是家長問題了吧...原PO好可憐.... 02/22 10:25