※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474372112.A.526.html
→ loveuunf: 冰過泡一下熱水也會變好剝哦 09/20 21:31
→ Junchoon: 雞蛋太新鮮就不好剝啊 09/20 23:41
推 happyennovy: 蛋新鮮就難撥，我的蛋冰了兩週煮完丟冰箱隔天拿出來 09/20 23:43
→ happyennovy: 還是很好撥... 09/20 23:43
推 ringohejia: 那市面上的滷蛋不就都是…？ 09/20 23:46
→ ringohejia: 新鮮的煮熟也很好剝啊 09/20 23:46
→ Junchoon: 沒那麼新鮮不等於壞掉啊 09/21 00:18
→ Junchoon: 你拿剛生出來的蛋直接煮熟幾乎不可能完整的剝下來的 09/21 00:18
推 jasmine0902: 新鮮雞蛋非常難剝......以前家裡有養雞 09/21 02:35
推 newnewyao: 大創不是有賣戳一個洞後 就超好播的工具嗎？雖然我沒 09/21 11:49
→ newnewyao: 有買 只是利用同原理 輕輕敲一下再煮或蒸 超好播的 連 09/21 11:49
→ newnewyao: 新鮮的也好播唷 09/21 11:49
→ cheetah0: 打濕廚房紙巾包住蒸，很好剝 09/21 12:28
→ happyennovy: 對! 我是用樓上說的方法, 除了一次剛買回來的不好撥 09/21 12:45
→ happyennovy: 大部分的經驗都是很好撥 09/21 12:45
→ Kukuxumusu: 覺得如果可以連著蛋膜剝殼 就會很好剝 09/21 15:04