※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1371386203.A.BD7.html
推 a70366:感覺是小米的問題...我猜不夠新鮮... 06/16 20:45
推 c22748872:同問題+1 不過外面的小米粥我猜是打碎加玉米粉... 06/16 20:55
→ showwin:對阿是加玉米胚芽 不求跟外面的一樣稠 但至少要能煮透 06/16 21:00
→ CuTeHebe:煮之前先泡水??? 06/16 21:12
→ show1104:如果還沒吃或還沒丟 先放冷凍庫凍過再煮看看? 06/16 21:15
→ showwin:沒冰箱耶.. 一次買了6包..明天煮再不行要退貨了 06/16 21:22
→ show1104:不用煮了 直接退貨吧 再煮我看也差不多 浪費時間電力金錢 06/16 21:23
→ qbk:買錯種類? 要買"糯"小米 很容易軟 會硬的可能是餵鳥的... 06/17 04:39
→ qbk:糯小米真的非常容易煮爛 根本不需要打碎也不用加玉米粉 06/17 04:40
→ showwin:謝謝!! 今天去看看有沒有賣糯小米 06/17 05:39
推 aweny:水滾(煮開)後再放入小米,這樣很快就可以煮爛了 06/17 13:16
→ hermitwhite:煮半小時放冷冰起來第二天再加水煮到滾,這樣還不糊的 06/17 22:38
→ hermitwhite:話就是小米的問題。 06/17 22:38
推 baik:要買糯小米!台灣原生種最好! 上下游新聞市集有賣 06/20 21:02