[心得] 蘇打餅鹹塔

晚上滑IG看到這個超簡單鹹塔影片整個餓爆， 搜刮家裡的材料速速做好送烤箱， https://imgur.com/1xMaN1Q.jpg 大成功！可是一不小心吃了3個... 只好配氣泡水少一點肥胖(欸？) 【食材】 *這些材料大概可以做成一般司康尺寸5個 蘇打餅乾 15片 (家裡的是家樂福的奇亞籽黑胡椒口味，味道夠就不加香料跟鹽巴了) 雞蛋 2顆 起司片 1片 焗烤起司絲 1/2碗 堅果 10顆左右(沒有也沒差) 馬鈴薯 半顆 (切成丁大概1.5碗) 鹽巴 1小匙 黑胡椒 1小匙 【作法】 1.蘇打餅乾搗碎，加兩顆雞蛋拌勻成塔底料。 2.烤盤鋪烘焙紙，依照喜歡的大小把塔底料放上烤盤，整成圓餅狀。 3.烤箱上下火170度烤20分鐘，取出等放薯泥。 4.馬鈴薯水煮或蒸熟，加入起司、鹽巴、胡椒變拌勻搗成薯泥。 5.把薯泥放上塔底，堆成喜歡的形狀，放上起司絲。 6.烤箱上下火170度烤20分鐘，取出即可享用。 --
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推 lini0813: 看起來很厲害但作法簡單 謝謝分享 07/06 20:03

推 rosetalin: 內餡也可以改鮪魚加洋蔥，很好吃 07/13 22:03