[食譜] 不用加糖~兩種材料在家簡單做古早味涼糕

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作者 micoberry (繼續草莓奶霜ING)
時間 2021-08-21 18:09:08
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簡單食譜影片: https://fb.watch/7wytxYfh0A 文字較多網誌: https://micoberry.blogspot.com/2021/08/cook.html 有人喜歡吃軟軟QQ又冰冰涼涼的古早味涼糕嗎 用了100%果汁與木薯粉來做, 不用另外加糖就有好吃的彩色古早味涼糕 做法和材料都超簡單,掌握好【木薯粉:果汁 = 1:2.5】的比例就ok 喜歡涼糕的人可以在家試試看唷 材料: 1. 木薯粉 100克 2. 果汁 250克 (任何果汁都可以~) 步驟: 1. 木薯粉和果汁混合均勻 2. 開中小火加熱到粉漿糊化 過程中需要不斷攪拌 直到粉漿黏稠,出現半透明果凍狀態時即可關火 3. 將煮過的粉糰放入塗油的容器中 4. 整盒蒸15-20分鐘 5. 蒸好的粉糰放到完全涼後放入冷藏兩小時 6. 冰過的粉糰比較好切 將冰過的粉糰表面撒上太白粉切成喜歡的大小 涼糕冰過還是會蠻黏的 要一邊切,一邊把涼糕表面裹上太白粉才不會黏在一起~ 7. 切好的涼糕就可以立刻開吃囉~ 沒有添加物的涼糕保存期限很短 室溫大概只能放一兩天 放入冷藏會稍硬 大概保存3-4天還OK~ 最好還是做完趕快吃掉才能享受涼糕的軟Q口感~ -- ☆楊草莓的超級流水帳☆ ☆在美東的上班族一枚。加上親朋好友的台灣吃喝玩樂 ☆部落格→ http://micoberry.blogspot.tw/ ☆FB粉絲團→ https://www.facebook.com/micoberry111 ☆YT緩慢求訂閱中→ https://www.youtube.com/c/micoberry ☆楊草莓吃喝玩樂Google地圖→ https://bit.ly/2KvJMNh -- 應該是直接點入連結就會在Google Map裡打開了~ 地圖上的每個小地標都是一間餐廳或一個景點 每個小地標點入後都會有一篇網誌介紹文章或食記的連結喔~
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arnus: 原來這麼簡單!! 08/21 20:02

DebbyJune: 原po的google 美食地圖怎麼打開呀? 08/24 10:42

DebbyJune: 沒有餐廳文字和圖片的介紹之類的嗎 08/24 10:43

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