[食譜] 隨意煮辣炒年糕

網誌有圖有音樂好讀版 http://www.wretch.cc/blog/pali55star/13890128 -------------------------------------------------------- 因為太想吃年糕了 但是小韓國的有點貴又只有9根年糕 想一想還是自己買回來煮 材料包括: 辣醬是在松青超市買的糯米辣醬 泡菜是在家樂福買的一小包裝,大約可以煮2人份 and 蒟蒻捲.洋蔥.年糕.金針菇 其實我也沒去韓國吃過他們的年糕, 只是憑我自己覺得的方式去亂煮 1.熱鍋後+點油,把洋蔥切條放下去炒一炒 香味出來後就把泡菜整包放進來.我看大家都會加五花肉下去炒 但pali家冰箱空空的,就隨便加囉 (同時把年糕&蒟蒻捲川燙,把蒟蒻捲的特殊味道去掉) 2.把年糕&蒟蒻捲放進鍋內後,加水還有辣醬讓年糕還有蒟蒻 吸收泡菜的味道,好像要不停的加水,因為汁會被年糕吸掉 3.最後再將金針菇放進去,加點鹽,上面再灑點蔥花~ 當拉~ 亂搞一通的辣炒年糕好了 我覺得吃起來還不錯 但這牌的泡菜有點酸 還有年糕好像沒有很入味,但因為煮到後面湯汁越來越濃稠 (pali不敢吃ㄍㄜˊㄍㄜˊ的東西,所以就趕快盛盤了) 下次再試試用熱水煮久一點看會不會比較好入味 -- 怎麼去擁有　一道彩虹　怎麼去擁抱　一夏天的風 天上的星星　笑地上的人　總是不能懂　不能覺得足夠 -- ◆ From: 114.27.156.158
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推 amy83118:嗨! 五迷 02/07 17:35

→ pali55star:: D HOLA!! 02/07 21:31