[心得] 生日大餐

早在年初就已經開始規畫今年媽媽生日要自己煮大餐 但是一直無法決定要做什麼菜色 僅僅是很確定要做西餐 於是東找找西找找 在6月初確定了完整的菜單 (媽媽是6月11日生日，真的是超緊繃的) 所有菜色在生日當天都是第一次做 好險有成功 萬一失敗我就只好改請媽媽去外面吃大餐了XDDD 那麼菜色如下 前菜：蜜漬蕃茄 湯品：花椰菜濃湯 主菜：威靈頓牛排佐時蔬 甜點：橙香水果蛋糕 除了蜜漬蕃茄需要前一天先做好 其他菜色為了保持新鮮 食材都是當天購買的 這之間遇到最大問題就是 我買不到威靈頓牛排要用的菲力 迫於無奈之下 只好買了無骨牛小排代替 也因為如此，切面不那麼的美麗 但整體來說這次下廚獲得了全家人的肯定 真的很有成就感~~ 發文附圖是好習慣 http://imgur.com/N4xgOpL.jpg -- 現在最大的問題是，接著爸爸的生日我不知道要做什麼了XDDD
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