[食譜] 夏天到了的各式涼麵 - 優格青蔬涼麵

轉自於楊桃文化 快樂廚房 優格青蔬涼麵 材料 熟麵....200公克 青花菜....50公克 蘆筍....30公克 醬料 原味優格....100公克 美乃滋....50公克 水果醋....1茶匙 鹽....1/4茶匙 糖....1/2茶匙 作法 1.青花菜切小塊；蘆筍切段備用。 2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸， 分別將作法1的青花菜、蘆筍段放入鍋中汆燙約30秒，取出泡冷開水冷卻備用。 3.取一碗，放入所有醬料混合攪拌均勻， 再加入作法2的青花菜、蘆筍段拌勻即為優格青蔬醬。 4.食用前直接將作法3的優格青蔬醬淋在熟麵上即可。 -- **芭蒂糖** http://0rz.tw/0a2CV -- ◆ From: 76.109.186.147
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