看板cookclub
昨天到了亞洲超市
看到了冰櫃裡面 有個寫著「木薯」的東西
已經切好了 也削皮了
我以為他是山藥 於是就買了
回家後 查了一下 才發現山藥≠木薯啊....
真的長得很像說....
因為本來就是要拿來煮排骨湯用的
上網查了一下 有人說木薯有毒 不能煮湯 會中毒
但是又有看到有人一樣用來熬湯
兩種說法都有 所以我有點被混淆了
想請問....到底能不能煮湯啊....
不能煮湯的話還能做什麼呢？
感謝回答～
--
…………………………………………………
▁▂▃◎ 『我是可愛的綠繡眼橘嗶嗶，公鳥，10歲。』
██ 『http://blog.udn.com/tmr0218』
◥█
██◤
▕ ▕ ▲ ……………………………………………………
--
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.197.10.247※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1413497046.A.323.html
推 glenn321: 可以 記得皮去乾淨 他皮很厚刨刀刮不太起來 10/17 08:26
→ glenn321: 煮起來有點ＱＱ黏黏的蠻有趣的 10/17 08:27
推 lala00: 家裡煮過木薯排骨湯，皮削乾淨就可以，中間硬的部分吐掉 10/17 09:10
→ yuenru: 皮有毒性，要削乾淨，切半，去心(硬硬不好吃) 01/01 22:33
→ yuenru: 家裡長輩有種。每年吃到不要不要的~~~ 01/01 22:34