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→ Isotopes:應該不需要燙熟 03/24 11:45
→ gomars:請問樓上的意思是說 不用燙到熟(燙一下就好) 還是不用燙 03/24 11:51
推 zonaubade:先燙的意思是汆燙吧？ 主要是去腥用的 燙個一分鐘左右 03/24 11:56
→ zonaubade:不過我有跟原po一樣的疑問XD 燙過之後 醃料味還進的去嗎 03/24 11:57
→ adob:熟的肉吃不進醃料 03/24 12:11
推 show1104:鹹豬肉都是生醃的... 03/24 12:11
推 maric:不用燙熟喔 03/24 12:44
推 harry630:鹹豬肉不能燙! 03/24 12:46
推 gauiugr:鹽巴 也是防腐劑 ＝ ＝ 03/24 13:23
→ didolydia:用鹽巴先醃肉是去肉的水分 03/24 21:02
→ didolydia:所以當然不必燙熟(燙熟的五花肉會變成蒜泥白肉的XD) 03/24 21:02
→ gomars:今天把醃好生豬肉煎來吃了 很成功喔 感謝大家 03/26 20:10
→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 11:18
→ sneak: 不用燙熟喔 https://daxiv.com 10/15 15:42