[問題] 器材實用度及選擇

看板 cookclub
作者 shadowshadow (原來是這麼一回事)
時間 2017-05-12 05:48:21
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現在想入手食物調理機or麵包機,以及sharp無水鍋 有兩個問題想請問 1.食物調理機v.s麵包機 自己需求是想做麻糬跟麵包蛋糕之類,偶而需打發的動作 朋友一直跟我說麵包機不實用? 食物調理機感覺也可以打麵糰,但不知道實用度高嗎 目前看上的是 虎牌食物調理機:https://goo.gl/HWgPvX Panasonic:https://goo.gl/vU1bAV Tescom:https://goo.gl/UuScAF 麵包機在考慮 Panasonic bms105t:https://goo.gl/Hl1R5B Panasonic bmt1000t:https://goo.gl/lTcRBY 請問以我的需求會建議買食物調理機還是麵包機比較實用呢 另外有推薦哪一台嗎? 2.Sharp無水鍋 另外想買無水鍋:https://goo.gl/Z9mJoj 請問有網友使用過嗎?推薦入手嗎? 謝謝各位~ --
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GirlInBlack: 1 有考慮桌上型攪拌機嗎?要打發蛋的蛋糕還是要攪拌 05/12 10:00

GirlInBlack: 機比較實在。找一台夠力可以打麵團的 05/12 10:01

shadowshadow: 桌上型感覺很佔空間 哈哈 05/12 12:48

roromsu: 蛋糕要攪拌機比較實在,我猜想也許食物調理機的打發蛋白 05/12 14:30

roromsu: 程度無法選擇?如果常做蛋糕挺不實用的,打發蛋白我常用 05/12 14:30

roromsu: 手持攪拌機,如果想要不佔空間倒也不用一定要買桌上型 05/12 14:30

roromsu: 麵包機做麵包很實用,但不要妄想拿來做蛋糕這樣:P比較功 05/12 14:31

roromsu: 能不同,做出來也沒很好吃,揉麵功能好用 05/12 14:31

roromsu: 手機選錯字,不是“比較”,是要打畢竟,囧 05/12 14:32

shadowshadow: 因為有些食物調理機「號稱」可以打發蛋白跟做麵包麵 05/12 16:19

shadowshadow: 糰感覺很強XD不然一開始的確考慮手動攪拌機。請問r 05/12 16:19

shadowshadow: 大有用攪拌機做過麵團嗎?還有有推薦的嗎~ 05/12 16:19

miawyu: 有時候很累,麵包機一鍵到底的功能很實用,早上就有吐司可 05/12 16:56

miawyu: 以吃了 05/12 16:56

amoroe13: 食物調理機應該沒辦法打麵團吧,麵包機+手持攪拌器或一 05/12 17:06

amoroe13: 台桌上型攪拌機都比食物調理機符合你的需求 05/12 17:06

roromsu: 廚神可以打麵糰和蛋白,我有加入fb社團看人分享,之前挺 05/13 07:34

roromsu: 心動,但我早已有台10多年前就服役的國產平價桌上型攪拌 05/13 07:34

roromsu: 機和手持攪拌器組合(有切碎杯),果汁機,榨汁機和一台便 05/13 07:34

roromsu: 宜的小太陽麵包機,再買就要剁手了orz其實是後來我發現兩 05/13 07:34

roromsu: 個人用不到食物調理機啦,很少大量切片等等,菜刀跟切碎 05/13 07:34

roromsu: 杯很夠用了所以忍住,我從來沒用攪拌機打過麵糰喔,我想 05/13 07:34

roromsu: 可能不夠力吧?大部分打蛋白或是懶得手揉餅乾麵糰才會用 05/13 07:34

roromsu: 到,我都用麵包機打麵糰,和樓上a大的建議一樣,因為你需 05/13 07:34

roromsu: 要做蛋糕,這不是麵包機或是食物調理機可以做到很好的功 05/13 07:34

roromsu: 能,所以推薦你桌上或手持攪拌器,但你又需要攪拌麵糰, 05/13 07:34

roromsu: 所以還需要麵包機啊,如果想省錢可以試試看廚神,是都有 05/13 07:34

roromsu: 這兩種功能,但就如我前面所說,可能打發蛋白程度無法選 05/13 07:34

roromsu: 擇,做蛋糕會有風險,畢竟有些需要濕性發泡有些乾性,或 05/13 07:34

roromsu: 是蛋白需要打到不太程度,這可能是需要攪拌器才能做到的 05/13 07:34

roromsu: 麵糰的部分可能也不是強項,還是需要手揉吧,有興趣可加 05/13 07:36

roromsu: 入臉書社團,很多人分享(其實買陽春麵包機加上國產攪拌器 05/13 07:37

roromsu: 也跟一台廚神差不多價格而已就是了:D) 05/13 07:37

shadowshadow: 好的我知道了,非常謝謝各位! 05/13 07:38

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