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【有機芥蘭菜】
記得之前看過某本書裡提到，
芥蘭菜是蔬菜類抗氧化第一名的菜，
跟花椰菜、小白菜、高麗菜等都屬於十字花科的成員。
作法：
剪下嫩葉，仔細清洗。
在沸水中川燙煮熟後，等涼了再用GINO食物剪剪碎。
【主婦聯盟的虱目魚肚】
魚類的選擇與去腥請先參考之前整理的
『【1y～1y3m】副食品：白肉魚之鯛魚（台灣鯛、吳郭魚） 』。
http://tinyurl.com/2ewgy5q
材料：小雨麻選擇的是魚刺少的虱目魚肚
作法：
從冷凍庫取出之後，先放入冷水中快速退冰，
因為要同時顧慮大人的口味跟小雨可以接受的安全食材，
和鯛魚的料理法一樣，
用洋蔥片清蒸。
放入電鍋之後，外鍋一杯水，
電鍋跳起再悶一下，
共約二十分鐘就可蒸好虱目魚。
小雨麻把手先洗乾淨，
用手剝下魚肉，
仔細確認沒有油、皮、刺，
再給小雨吃。
剛開始試的時候選上午或中午時間餵食，先試一點點。
小雨的菜單：白飯一碗、虱目魚、煮軟的紅蘿蔔片、碎菜。
對了，剩下的虱目魚就是小雨拔麻的食物，
直接吃，不加鹽，就很美味了喔^_^b
小雨阿嬤說，這是因為主婦的虱目魚是鹹水養殖的，不是淡水養殖。
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小雨媽咪的懷孕‧育兒‧廚藝‧心情分享
http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306
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◆ From: 122.123.82.85
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1272066281.A.098.html
→ arcdreamer:對了，昨天整理了副食品文章索引表，方便使用 04/24 08:01
→ arcdreamer:http://tinyurl.com/2b9lcbu 04/24 08:02
推 leisa:傳統市場應該都有在賣那種無刺的虱目魚肚..如果小孩要吃 04/24 14:29
→ leisa:那個會更簡單一點唷...ps你的小孩好幸福 04/24 14:30