[問題] 不小心買到還沒磨碎的香料怎麼辦？

因為還滿喜歡孜然的味道，但家裡一直沒有 前陣子網購的時候就順手買了一罐，好像是小磨坊的吧 收到的時候才發現，不是平常在夜市買烤肉串的時候那種粉狀的孜然 而是一根一根的原型孜然呀！ 試著用過一次，但因為入口會有點異物感，所以最後還是把它挑掉 雖然還是會有孜然的香氣，但覺得食用上有點困擾，後來就一直冰封在冰箱裡XD 想請問大家有沒有建議如何利用這罐孜然？ 市面上能夠買到研磨的罐子嗎？還是有直接利用的方式？ 原本有想說等胡椒罐裡的胡椒用完可以拿來試用看看，但感覺遙遙無期 另外想順便大家請問有沒有推薦的粉狀調味料罐呢？ 先前去印度店買了一些印度香料回來，都是一包一包散裝的 目前都還放在原包裝內，但覺得使用上跟保存上似乎都不盡理想 想問問看有沒有更好的收納方式 --
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.85.201 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1599323077.A.0C1.html

推 kingclys: 果汁機，研缽，手搖磨豆機，菜刀都行 09/06 00:34

→ kingclys: ikea,特力屋,宜得利有賣 09/06 00:35

推 PsMonkey: 先去買一罐他們家的研磨白胡椒，用完就有研磨罐可用 [誤 09/06 00:44

推 dt0312: 研磨罐nitori有 很方便 09/06 02:44

推 subwaay: 買電動研磨機，中價位幾百就有，孜然稍微烘過再打成粉超 09/06 03:47

→ subwaay: 香，比外面賣的孜然粉香很多 09/06 03:47

推 subwaay: 墨西哥肉類料理、莎莎醬、印度咖哩、烤肉後調味孜然粉， 09/06 03:57

→ subwaay: 這些都可以消耗孜然 09/06 03:57

推 evie1204: 我跟你一樣以為是粉 09/06 04:26

→ evie1204: 結果倒出來是顆粒狀傻眼...哈哈 09/06 04:26

推 chenyei: 很多地方都可以買到研磨罐，現磨的香氣絕對遠勝現成的粉 09/06 12:44

→ chenyei: 末 09/06 12:44

→ m2488663: 會讓食物更香更好吃 不小心就吃太多 很不方便 09/06 14:33

推 Sha1377: 乾鍋小火下去炒一下再用石磨搗碎過篩就好 09/06 19:08

推 Kukuxumusu: 孜然 鷹嘴豆泥沾醬中有放一點 會比較搭 09/06 19:48

推 iFann: 吃不慣沒辦法，不過我在對岸撸串就愛原粒孜然～ 09/06 19:56

推 Pluviophile: 原粒比較好，粉狀的放久了會沒有味道。一般都是磨需 09/06 23:23

→ Pluviophile: 要的量沒有香味的時候就可以丟掉。需要時再磨新的 09/06 23:23

推 Miahh: 自己磨比現成的粉香啊 09/07 11:41

推 ilovestocks: 小高姐是先切，然後把香料墊在烘焙紙裡面，拿橄麵仗 09/07 12:44

→ ilovestocks: 輾碎 09/07 12:44

推 LK123456: 我自己是拿個小碗用湯匙壓一壓 加減用XD 09/07 14:51

推 casio0406: 千萬不要用果汁機或者調理機打孜然粒 09/11 08:10

→ casio0406: 通常該容器都是塑膠材質，孜然的油分會卡在上面很難去 09/11 08:10

→ casio0406: 除，味道跟顏色會殘留很久 09/11 08:10

→ casio0406: (我就是受害者..)建議找不鏽鋼容器下去打 09/11 08:10