看板cookclub
這禮拜只有三天，簡單的分享我這禮拜做的便當，自從開始做便當，就真的覺得每天都是
一種練習，做便當就像是在創作作品的感覺。
▍燉漢堡排便當
https://i.imgur.com/swqolsv.jpg
▍玉子飯糰便當
https://i.imgur.com/vos2Zir.jpg
▍咖哩三明治便當
https://i.imgur.com/WJgJEBh.jpg
因為這週工作比較忙，所以沒有每天分享詳細食譜，接下來會陸續補上的（真的有人想看
嗎哈哈哈）
上週分享一週便當紀錄，有得到一些回饋，因為我是早上做好，中午吃冷便當，有人問帶
去公司會先放冰箱冰著嗎，答案是：NO，因為早上會放涼再蓋蓋子，也盡量避免有濕的食
物或多餘的濕氣造成食物腐壞，一般我做完到食用中間大約隔三到四個小時，吃起來沒什
麼問題，一樣好吃（自己講）
雖然剛煮好的菜色味道最飽滿，靠的是嗅覺的本事，但放涼後氣味淡了，想要品嚐味道靠
的是咀嚼，食物在唾液之間慢慢加熱溫潤之後，就能散發出烹調當時的原味。
吃冷便當的訣竅就是細嚼慢嚥，不知道大家有沒有過一種經驗，吃到冷掉的白飯，雖然白
飯已經失去熱氣和香味，但放入口中仔細咀嚼跟唾液慢慢融合時，米的甜味就自然的在齒
頰間舒服的擴散開來。
講到這邊好像我很愛吃冷菜一樣，沒有啦，晚餐我還是一樣吃熱的飯菜，我只是分享另一
種品嚐味道的方式，現在每天都很期待中午休息吃便當的時間呢。
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Instagram和Facebook剛開始經營，除了週末外，每天會上傳自己做的便當，詳細的食譜
會在cookclub版上分享，希望能把自己學習的過程與經驗和大家分享，我也會繼續加油的
，希望大家會喜歡！
Instagram
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我都是做我自己一人份，大部分的菜是週末就一次準備好，放在冰箱冷藏做成常備菜，早
上只需要做一些簡單的料理跟組合一下就好
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.188.96※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1507878540.A.BFE.html
推 infinitea: 太強了！10/13 15:20
推 elvisleeee: 超想吃10/13 15:28
推 wowisme21: 我有追蹤你IG，每天都超期待更新！10/13 16:47
→ MrYao: 推美便當！10/13 19:51
推 uttc: 請問你做一次的份量是幾個人?大概用多少時間?謝謝~10/13 20:17
→ uttc: 看到ig有回答 半小時也太快QQ10/13 20:18
推 maitri: 推 10/13 20:51
推 Ironisa: 看起來真好吃10/13 21:09
推 tsuchan49: 白飯嚼久有甜味是唾液中的酶和澱粉作用......XD 我也 10/13 21:57
→ tsuchan49: 有追蹤你的ig 超級喜歡！ 10/13 21:57
推 hwli: 真的是做作品的感覺，美美der 10/13 23:59
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推 aoaoxu4: 推~謝謝分享，視覺好好看的便當阿~ 10/15 00:47
推 ccwwhh: 想看！請繼續分享～ 10/15 20:36
推 Chiu1022: 想知道食譜啊～～～超厲害 10/16 00:18
推 weibeee: 好想有教學版啊啊啊 超厲害～～～ 10/16 14:59
推 Yoshiko: 太厲害了！大推！ 10/16 20:23
→ hunter05469: 好美 10/17 00:23
推 autumnway: 太強！ 10/18 23:33
