[食譜] 懶人零廚藝紙包魚

看板 cookclub
作者 egyptengland (Eva)
時間 2019-02-13 23:06:27
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https://imgur.com/a/FLy8EeP https://www.instagram.com/p/BtzzL3iH2pI/ 年假幾乎懶洋洋每天賴床,裹著棉被在床上滾來滾去的後遺症就是~ 最近很偏好這種超簡單菜色,幾乎是料洗一洗切一切, 交給烤箱就完成的超懶人料理,哈哈。 食材 1.切片鮭魚1盒 2.紅椒1顆 3.黃椒1顆 4.蘆筍1把 5.磨菇2朵 6.綠花椰適量 調味料 1.鹽巴適量 2.粗粒黑胡椒適量 3.橄欖油適量 4.大蒜3辮 5.百里香或迷迭香約4.5枝 步驟 1.蔬菜洗淨切小塊,大蒜切末。 2.取出烘培紙,預留鋪上食材後,表面還能對折並捲起來封好, 把食材包住看不見的長度。 3.在烘培紙上鋪上食材,撒上調味料及蒜末,將烘培紙從2面對折後, 將角角部分捲起固定,包住食材。 4.烤箱預熱200度,入烤箱烤15-25分鐘, 這邊時間主要看魚的大小及厚度,我搭的鮭魚厚度有, 但已切片,所以烤了中間時間18分鐘已熟透。 備註: 1.花椰菜梗部分比較難熟,如果有準備花椰菜, 梗的部分盡量切小塊些熟比較快。 -- 手做便當紀錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland -- 我是用大烤箱,如果小烤箱,可能同樣量要分2次烤, 因為小烤箱不能控溫,可能15分鐘就要看一下比較保險~
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yoyufaye: 看起來很簡單又美味欸! 02/14 01:15

kkazo: 推紙包料理,簡單又好吃 02/14 13:44

iankatty: 請問烤箱要多大比較適合? 02/14 19:42

maclaywu: 推 02/14 22:23

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