[食譜] 懶人零廚藝紙包魚

https://imgur.com/a/FLy8EeP https://www.instagram.com/p/BtzzL3iH2pI/ 年假幾乎懶洋洋每天賴床，裹著棉被在床上滾來滾去的後遺症就是～ 最近很偏好這種超簡單菜色，幾乎是料洗一洗切一切， 交給烤箱就完成的超懶人料理，哈哈。 食材 １．切片鮭魚１盒 ２．紅椒１顆 ３．黃椒１顆 ４．蘆筍１把 ５．磨菇２朵 ６．綠花椰適量 調味料 １．鹽巴適量 ２．粗粒黑胡椒適量 ３．橄欖油適量 ４．大蒜3辮 ５．百里香或迷迭香約４．５枝 步驟 １．蔬菜洗淨切小塊，大蒜切末。 ２．取出烘培紙，預留鋪上食材後，表面還能對折並捲起來封好， 把食材包住看不見的長度。 ３．在烘培紙上鋪上食材，撒上調味料及蒜末，將烘培紙從２面對折後， 將角角部分捲起固定，包住食材。 ４．烤箱預熱２００度，入烤箱烤１５－２５分鐘， 這邊時間主要看魚的大小及厚度，我搭的鮭魚厚度有， 但已切片，所以烤了中間時間１８分鐘已熟透。 備註： １．花椰菜梗部分比較難熟，如果有準備花椰菜， 梗的部分盡量切小塊些熟比較快。 -- 手做便當紀錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland -- 我是用大烤箱，如果小烤箱，可能同樣量要分2次烤， 因為小烤箱不能控溫，可能15分鐘就要看一下比較保險~
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.0.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1550070392.A.54B.html

推 yoyufaye: 看起來很簡單又美味欸！ 02/14 01:15

→ kkazo: 推紙包料理，簡單又好吃 02/14 13:44

推 iankatty: 請問烤箱要多大比較適合？ 02/14 19:42

推 maclaywu: 推 02/14 22:23