[食譜] 焗烤櫛瓜~

一道簡單又好吃的焗烤料理~ 有圖有文好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kawaiiyvonne&article_id=11382973 準備材料: 1.櫛瓜(夏南瓜) zucchini 兩條 (長得跟大黃瓜很像但是頭是菱角型的) 2.牛絞肉 225g 洋蔥 2 Tablespoon 3.巴西里parsley 2 teaspoon 切碎 羅勒 basil 1 teaspoon 切碎 蕃茄 1/4 cup 切小丁 麵包粉 1/4 cup 帕馬森起士 1/4 cup 鹽跟胡椒 適量 4.mozzarella cheese 1/2 cup 作法: 1.把zucchini切半挖空，留大約1/4 inch的寬度，果肉備用。 2.將材料2炒熟，去油。 3.將炒好的絞肉扮入果肉以及材料3所有。 4.zucchinis上灑少許鹽,把扮好的材料填入zucchinis中，灑上mozzarella cheese。 5.烤箱預熱，蓋上錫箔紙，350度F烤20分鐘。 6.拿掉錫箔紙再烤大約10分鐘直到表面成棕色即可。 心得: 我覺得這道菜失敗率頗低的~ 味道很好看起來頗專業~ 實在是還蠻讓人有成就感的一道菜啦~哈哈 大家可以試試看囉~~~~ -- Je m'apelle yvonne... http://www.wretch.cc/blog/kawaiiyvonne -- ◆ From: 24.90.143.127
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推 tazchao:看起來好像很易做，好食譜收下推一個~ 11/16 12:38

推 coldinfall:請問櫛瓜除了高級超市 還有哪裡有賣?傳統市場沒看過耶~ 11/16 21:23

推 kenjyan:傳統市場偶爾會有,像南門市場就比較常看到 11/17 00:28

推 nccumis:家樂福最近也有看到 11/17 00:52