[問題] 自製巧克力的保存期限

以前大學的時候還滿常自己做巧克力送大家的 這次情人節真是想破頭了...想說再來做個手工巧克力吧 只是之前自己做的時候大概最晚放到一週一定會吃掉 這次做的話要寄到國外 少則一週 多則兩週才會到 不知道能否寄送 不確定會不會壞>"< 不知道各位有將自製巧克力寄到國外的經驗嗎? 謝謝! -- 我想做普通的松露巧克力 材料就是黑巧克力 牛奶巧克力 鮮奶油 可可粉 包裝會買市售的紙盒 再套一個夾鏈袋 目前想到是這樣的方式@@
※ leona10 來自: 115.30.76.215 (02/01 09:13)
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→ Junchoon:有沒有夾餡 和內餡的種類都會有影響欸 01/31 20:26

推 cloudstr:Ganache不耐久放 02/01 12:20

→ Junchoon:松露巧克力就是Ganache，沒有冷藏會很快壞掉吧 02/02 00:27

→ leona10:了解 我放棄了>"< 謝謝兩位板友 02/02 20:19