Re: [問題] 請問素食的義大利肉醬麵的做法

: 爸媽生日就要到了 : 今年想說自己做給他們吃 : 但是因為家裡吃素的關係 不能吃葷的 : 之前在外面餐廳有吃過跟葷食的義大利肉醬麵幾乎味道一樣的 : 爸媽還蠻愛吃的 有買過外面罐裝的醬 但味道差很多＝ ＝ : 술: 所以想說自己做做看 也比較省^^ : 希望版上高手們能提供一下做法 若味道能跟葷食一樣那更好 : 感激不盡 材料 紅蘿蔔 西芹(這我不知道能不能用) 素火腿 素肉 番茄糊 先將 素肉 素火腿 炒至金黃上色 放另一盤內 再將 紅羅蔔等蔬菜吵至香味出來 後加入炒好的素肉火腿 炒至香味融合後 加入適量的番茄糊下去拌炒 好了後 加入水 鹽 糖 黑胡椒 到你需要的量 這就是基本紅醬的做法 妳可以試試看 -- ◆ From: 218.174.38.35
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