[問題] 市售常溫調理包可以不加熱嗎?

最近開始帶便當出門，也帶了好幾次乾麵配青菜。 但因為吃膩了麻油味， 家裡又有市售的常溫真空包裝調理包(聯夏、味王等等) 所以想用調理包來拌麵帶出去。 現在我遇到一個問題。 因為平常帶乾麵我都是先煮麵條→過冷水→涼了之後拌麻油、醬油等等， 然後就可以在涼的狀態下直接裝進便當盒。 要是熱的狀態怕麵的軟硬度難以控制，也怕麵會壞掉。 但是這些市售常溫調理包都寫要加熱> < 雖然我覺得看起來都是全熟的... 請問真空包裝的常溫調理包一定要加熱嗎？ 還是可以直接剪開拿來拌麵？ 要是調理包一定要加熱的話， 那麵是要先過冷水→淋上熱的醬汁→再放涼？囧（還是就不過冷水了...） 還有這樣一開始煮麵要煮硬一點嗎？（要考慮後來淋上的調理包的熱度？） 好煩惱～Q__Q　不知道有沒有板友能提供意見，謝謝～ -- ◆ From: 192.192.47.197
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→ y3k:這種調理包都已經全熟過 弄到你能接受的溫度就能吃了 06/18 10:53

→ y3k:所以你要像這樣涼拌 能接受就OK阿XD 06/18 10:53

→ Adven:以前有的泡麵料理包 還標榜著放在泡麵麵蓋上熱一下就可吃呢 06/18 12:58

推 rocky011016:樓上那種現在滿漢大餐也還是這種阿，鋁箔調理包 06/18 14:18

→ puripuriko:謝謝！終於可以清掉家裡的調理包了XD 06/18 17:59

→ puripuriko:因為每個都寫說要加熱，害我一直很怕是不是沒熟透XD 06/18 18:00

推 yulovefang:我覺得可以用熱水稍微燙一下料理包的外面 有時溫度低時 06/18 20:56

→ yulovefang:料理包裡面的油會凝固 06/18 20:57

推 viudo:可以，可是很難吃。我之前登山瓦斯不夠領隊叫我們吃冷的崩潰 06/19 09:53

推 carcass:難吃+1 味道很重的調理包冷油脂很可怕啊XDDD 06/21 20:44

→ puripuriko:謝謝XD 我體會到冷調理包的難吃了(掩面 06/27 22:39

→ puripuriko:那種半透明的稠稠醬汁不加熱真的比較不好吃Orz 06/27 22:41

→ puripuriko:上面超容易飄浮著白色油花Orz 06/27 22:41

→ puripuriko:咖哩調理包感覺比較OK一點(雖然還是比不上熱食Q_Q 06/27 22:43

推 tp53:加熱的目的還有避免食物中毒 i.e.肉毒桿菌 06/28 03:30

→ puripuriko:咕狗了肉毒桿菌中毒覺得好可怕!!!囧 06/28 18:08

→ puripuriko:看來還是提早加熱再放涼好了 囧 06/28 18:08

→ puripuriko:感謝t大提醒，它竟然能在處理不當的罐頭和真空包存活QQ 06/28 18:09