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推 Shaq32:美國豬肉都好厚片 要選薄一些的 01/08 14:14
→ kilap:過油.... 要吸汁的話就沾過粉再炸 01/08 14:17
推 ivysky:水煮,比方肉絲肉片湯,肉可薄沾太白粉或地瓜粉,湯滾再下. 01/08 15:43
推 ivysky:肉絲肉片沾粉再煮,肉質軟嫩不柴,純瘦肉也不會太硬太乾. 01/08 15:44
推 guemao:我覺得部位有差耶~沒有肥肉怎麼煮吃起來都很柴... 01/08 17:03
推 pp10086:推三四樓XD 這樣子不管多瘦的肉都會嫩的XD 01/08 18:49
→ berrypuff:要水煮之前可以沾蛋白 01/08 20:15
推 stockton133:我覺得應該是部位的關係~~部位真的有差~~賣豬肉說的 01/09 03:42
→ iam88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 03/18 03:29
→ dkaa:希 05/13 01:45
→ sneak: 美國豬肉都好厚片 要選 https://daxiv.com 10/15 15:02