[問題] 烤吳郭魚

先講今天去買菜的蠢事 這一陣子吃學校附近吃好膩 又沒有辦法回家吃媽媽的愛心 所以就跟同學說好去菜市場買點東西自己煮 然˙後˙ 逛到一攤看到吳郭魚在活蹦亂跳 好想吃魚阿! ! ! ! 就毫不猶豫的買了 在老闆娘殺魚的時候 我很認真的問他：阿姨~你可以教我怎麼煮嗎? 然後老闆娘愣住了 結帳的大哥愣住了 隔壁攤的老闆也愣住了 阿姨就問了:你買好魚但是不知道怎麼煮嗎? 我說:對阿!但是我回家可以查查看~只是想先問問看老闆你可不可以給我意見 兩攤就靜下了.................................. 然後哄堂大笑 囧 最後我就是在非常尷尬的情況下跑走~"~ 進入正題 我爬過文 發現用烤的好像還不錯 手邊有一台小烤箱 只有小火跟大火還有時間的選擇 還有電磁爐 想請問大家會推薦用哪一個來處理那條害我被笑死的魚... 然後在問一下 可以用一般鹽巴抹嗎?還是一定要去買粗鹽? 我打給我阿母 他笑都笑死了根本沒有回答我問他的問題...囧 所以就拜託大家拉! ! 謝謝你們~ -- ◆ From: 114.46.193.108
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→ RafaleF3:簡單鹽烤好了 09/18 11:40

→ MELOEX:不用去鱗 直接兩面抹上厚厚的一層鹽 送烤箱或是網烤 09/18 11:44

推 wumimeow:內外抹一點普通鹽 包鋁箔紙 底下墊些蔥薑蒜烤 09/18 11:44

→ MELOEX:豪邁的調理! 請不要把皮吃下去喔^.< 一般精鹽就可以了 09/18 11:45

推 hudsfio:新鮮的魚會想煮魚湯 樓上幾樓說的都是好方法 好吃又簡單 09/18 12:04

推 goldtea:樓上大大～吳郭魚煮魚湯有點太油膩～我贊成抹鹽烤 09/18 13:33

→ ibanes:我媽都用吳郭魚煮魚湯耶...湯還蠻清的阿~不會油@@ 09/18 14:47

推 meisterhaft:紅燒吳郭很好吃![其實紅燒魚多半很好吃XD] 09/18 14:52

推 hudsfio:樓上很好吃沒錯 但所需的調味料也比較多 09/18 15:09

推 valenci:攤商不專業...問怎煮是正常 09/18 15:10

推 valenci:真不會做生意XD 我從初學之後 問免錢沒被虧過 09/18 15:15

推 wumimeow:多講幾種煮法 下次還會再來買XD 09/18 21:15

→ abljy:說不定老闆他們都吃沙西米@[email protected] 09/19 07:32