[食譜] 簡易版~韓式泡菜炒飯

雖然長的超像加辣的番茄蛋炒飯 不過口味完全不同 酸酸甜甜辣辣的~ 而且作法又超級簡單的~~ 雖然加蛋好像不是正宗韓式做法 不過我還是覺得加蛋比較好吃 材料: 白飯一碗半 雞蛋一顆 泡菜2/3碗(愛泡菜的可以多加一些) 鹽巴......少許....少少少許...... 因為泡菜本來就重口味的了 怕太鹹的可以不加.... 食材超簡單......蛋,飯,泡菜 作法: 熱鍋一匙油先炒蛋,炒出蛋香 接著丟白飯進去,(可以偷偷加些胡椒粉......) 把飯炒開.簡單的炒出粒粒分明就好 稍微炒乾一點.最後把泡菜整碗丟進去炒(別丟碗進去...) 開大火,迅速翻鍋 (速度要快~鍋子太重的可以用攪攪攪攪攪.......攪散) 因為泡菜含有湯汁......下鍋之後 不翻快一點飯會黏鍋 再度炒乾之後~就可以呈盤了 簡易版韓式泡菜炒飯.....完成~!! -- http://www.wretch.cc/blog/ytcytc 洛洛：徘迴四度空間的魔術師 -- ◆ From: 122.126.51.54
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