[食譜]炸起司雞排

<起司炸雞排> <材料>: 雞胸肉排,起司,鹽巴,胡椒粉,蛋,太白粉,麵包粉,蕃茄醬 <作法>: 1.雞胸肉排表面抹鹽和撒一點胡椒稍微醃個十分鐘 2.在雞胸肉排中間畫一刀（不要切斷）放入起司片 3.先沾太白粉,在沾蛋液,在沾麵包粉 4.入鍋油炸，及完成 5.要食用前淋上一點蕃茄醬會更好吃 <心得>: 雞排配上起司的味道真的是絕配，好吃又不膩，配上蕃茄醬滋味更佳! 下次可以在沾上太白粉後,沾蛋液前，再多裹一層麵粉，炸出來的成品 的表皮應該會更厚實,更酥脆! 圖：http://www.wretch.cc/blog/ukpeggy&article_id=1849516 -- 歡迎參觀我的相簿^^ http://www.wretch.cc/album/ukpeggy 另有寶貝兒女米米牙牙的相簿^^ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=bestpeggy&book=10 -- ◆ From: 155.245.48.22
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推 Delilah:藍帶雞排? 01/10 08:51