[問題] 泰國糯米怎麼煮

前陣子買了泰國糯米，想說要來做芒果糯米。上網看了一些食譜，每個浸泡糯米的時間都 不一，而且差很多。有的浸泡至隔天，有的泡40分鐘就可以。 後來我選擇了浸泡1小時，然後用電鍋蒸，結果糯米變得很軟爛 (我沒有加很多水進內鍋) ，想請問版上有煮過泰國糯米的經驗嗎？ 除了芒果糯米外，有沒有其他方式可以消耗泰國糯米？感謝！ --
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→ BIGBBB: 不用泡加水跟一點椰奶煮 很香 09/11 03:07

→ Siriusmii: 我是泡三個小時之後水倒掉 覺得Q度不錯 09/11 13:15

→ ChungLi5566: 重點是米:水的比例, 泡的話你要知道它吃了多少水 09/11 14:31

→ ChungLi5566: 之後煮糯米要扣掉那些已經被吃的水量 09/11 14:31