Re: [問題] 紅酒除了燉牛肉還能煮甚麼

: 手上有幾隻台灣的洋蔥紅酒 : 因為我不愛喝酒也不知道怎麼處理 : 目前也停止吃牛 : 請問還有甚麼料理能用紅酒煮? : 豬肉也可嗎? 洋蔥紅酒味道很難搞啊...... 可以試試看煮甜的看看 煮【熱紅酒】 柳丁汁+肉桂棒+一顆八角+砂糖 因為要壓過臭洋蔥味 我想可以把擠過的柳丁皮丟進去 把砂糖改成二砂糖 然後煮滾轉小火十分鐘即可 如果味道還是壓不掉 那就改煮紅酒羊肉吧...... 不吃牛改羊試試看 --
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