[食譜] 香蕉酪梨燕麥豆漿高蛋白飲

圖文好讀版：https://bit.ly/2np9p6i https://imgur.com/GOqnRbt 忙碌的你是否覺得吃一餐花很多時間？是否覺得外面便當油膩不健康？是否覺得壓力過大 排便困難？是否覺得努力重訓增肌期吃不夠熱量以及蛋白質？ 如果你有上述問題，恭喜你！「香蕉酪梨燕麥豆漿高蛋白飲」將會解決一切問題！（好啦 怎麼感覺好像在直銷◎_◎） 今天想和大家分享我最近超興奮的料理（恩…嚴格來說他不算是料理），為什麼興奮呢？ 因為這個高蛋白飲節省了很多煮飯和用餐的時間，營養方面他算是高蛋白又高纖維，口味 其實也還不錯！ 先來談談他的成份以及作法。「香蕉酪梨燕麥豆漿高蛋白飲」的原料就是他的名字啦 >///<香蕉、酪梨、燕麥、無糖豆漿、乳清蛋白（還真是一字不漏 (￣▽￣)" ）。將所有 原料放進果汁機或是調理機，打細即可飲用。 這個高蛋白飲取香蕉天然的甜味，酪梨滑順的口感，完全不用添加任何精緻糖份就有香甜 濃郁的口感。「碳水化合物」來自於香蕉、酪梨、以及燕麥，全部都是優質的澱粉。「蛋 白質」大部分來自於燕麥、無糖豆漿、以及乳清蛋白；「脂肪」來自酪梨天然健康的油脂 ；「膳食纖維」來自於燕麥和酪梨。 這杯1L的高蛋白飲含有889大卡、46g蛋白質、29g膳食纖維。對於增重增肌的健身人士堪 稱完美聖品，不用每天吃到吐，只要慢慢一邊做事一邊喝完即可。對於想減脂的朋友這也 是很營養的補給品，把食材全部減半，也算是低卡高蛋白的一餐。常便秘的朋友也可以試 試看這個高蛋白飲，有些人對酪梨反應超好，一吃就拉。一個成年人一天膳食纖維建議吃 到25～35克，這杯高蛋白飲一次就補足一天所需。此外，燕麥和酪梨都可以降低壞膽固醇 喔！ 你以為這樣營養的高蛋白飲很貴嗎？噢，成本算起來只要65元，比一個便當還便宜。 食材品牌選擇的部分，香蕉一年四季都有且都很便宜。酪梨夏季盛產價格較低，尤其今年 一大堆農民搶種造成價格低落。若是秋冬就要用美國進口較貴的酪梨，或是完全用香蕉取 代。燕麥就選容易購買且便宜的「桂格即沖即食大燕麥片」。乳清蛋白我選用「NZMP」這 個品牌，這個是原味易溶的高蛋白粉，沒有噁心的代糖甜味只有淡淡的奶香味，不會影響 口味太多，也是市面上最便宜的乳清蛋白，購買方式上蝦皮輸入關鍵字即可。無糖豆漿品 牌眾多，口味也差很多，大家選一個適合自己口味的即可，我自己習慣「光泉燕麥高纖無 糖豆漿」，私心覺得是市面上最好喝的無糖豆漿。 以下是熱量、營養、成本的試算，當然大家可以依據自己的口味做比例調整。例如說把豆 漿換成牛奶，不加高蛋白粉…等等。 1. 燕麥 80g 熱量： 0.8*390(kcal/100g)=312kcal 蛋白質： 0.8*10(g/100g)=8g 膳食纖維： 0.8*11(g/100g)=8.8g 脂肪： 0.8*7(g/100g)=5.6g 成本： 80*0.12(元/g)=9.6元 2. 香蕉 100g （約一根） 熱量： 88kcal 蛋白質： 1g 膳食纖維： 2.6g 脂肪： 0.3g 成本： 8元 3. 酪梨 100g （約1/4~1/2顆，視大小而定） 熱量： 160kcal 蛋白質： 2g 膳食纖維：7g 脂肪：15g 成本：20元 （隨市價波動） 4. 乳清蛋白粉（NZMP） 20g 熱量： 2*41.5(kcal/10g)=83 kcal 蛋白質： 2*8 (g/10g)=16g 膳食纖維：0g 脂肪：2*0.6(g/10g)=1.2g 成本：2*5(元/10g)=10元 5. 無糖豆漿（光泉燕麥高纖）600g 熱量： 6*41(kcal/100g)=246kcal 蛋白質： 6*3.2 (g/100g)=19.2g 膳食纖維：6*1.8=10.8g 脂肪：6*2(g/10g)=12g 成本： 6*3 (元/100g)=18元 熱量: 312+88+160+83+246= 889kcal 蛋白質：0.8*10+1+2+2*8+6*3.2=46g 膳食纖維：0.8*11+2.6+7+6*1.8=29.2g 脂肪：0.8*7+0.3+15+2*0.6+6*2=34.1g 花費： 80*0.12+1*8+1/2*40+2*5+6*3=65.6元 詳細圖文步驟請見部落格囉！ --
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推 orzkk88: 感謝分享 08/10 02:28

→ Perdonare: 桂格大燕麥一點都不便宜啊 08/10 11:30

推 Charlene: 茪W，還是有比較不貴的啦！ 08/10 15:21

推 suikar: 感恩分享，對外宿者超實用！！！ 08/12 21:00