[食譜] 番薯燒~好吃喔!!!XD

好久沒有做點心了喔!!! 剛好這次有機會就做一下~ 班上同學反應還不錯!!! 圖文並茂版 http://blog.pixnet.net/monkeymou/post/4390301 番薯燒 嗚呼呼~ 好久沒做點心了! 這禮拜的園產品加工實習老師說要做番薯的加工 要我們自己找食譜去製作番薯的再製品 因為上次已經做過蜜餞了 所以我就挑了簡單又超好吃的番薯燒 有空大家可以做做看呀! 其實這個配方沒有什麼比例問題 加上力毛做這樣的東西還滿隨性的XD 就看你自己高興調配囉~ 材料 番薯.蛋黃.奶油.鮮奶油(牛奶)*.糖 烤箱預熱 200度C 做法 1. 將蕃薯蒸熟 2. 把蒸熟的蕃薯切對半(縱向).挖出番薯.可以保留一小層番薯在其中.比較好裝填 皮要留下來喔!!! 3. 把挖出的番薯搗成泥 4. 番薯泥拌入蛋黃.奶油.鮮奶油(牛奶)和糖.拌勻 5. 把拌好的番薯泥填回番薯皮.整形 6. 在上面塗上蛋黃液 7. 送入烤箱.烤至表面均勻上色 *小叮嚀 使用鮮奶油或是牛奶都可以.但是鮮奶油比較香.比較濃稠.使用牛奶的話要注意 別加太多讓番薯泥太稀.另外.番薯泥的粗細可以依自己喜好決定 像力毛這次做的就保有一點顆粒.有一點口感.很好吃喔!!!^^ 其他照片請看我的相簿喔!!! -- 就是這樣......繼續追求幸福吧! http://www.pixnet.net/home/monkeymou 裡面有力毛的相簿.部落格內容很豐富喔~ 有力毛的 歡迎大家參觀^^ -- ◆ From: 218.171.53.74
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