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推 sy267180: 蛋有裂開嗎？搞不好是蛋白外露 03/23 23:06
推 FarkU: 雞蛋破了 03/23 23:22
→ mukey: 的確有一顆破了，但狀況不太一樣，之前也曾破了泡泡不是這 03/23 23:28
→ mukey: 樣的 03/23 23:28
→ ocis: 蛋白 03/23 23:57
推 greenfetish: 蛋殼裂+1 03/24 00:19
推 chirpspeep: 其中一顆裂了小縫，跑到水裡的蛋白質少才只有浮沫 03/24 01:27
→ mukey: 謝謝大家，都無異議是裂了，以後乖乖敲氣室 03/24 06:41
→ pain0: 蛋殼有裂，蛋白跑出來 03/24 17:53
→ FarkU: 簡單的方式是加白醋，在微裂時白醋會加速蛋白凝固。 03/24 20:50
推 linfon00: 買微波爐專用煮蛋器具 用微波爐做方便很多 03/26 14:45
→ mukey: 今天沒偷懶乖乖敲氣室就非常完美了，謝謝大家 03/29 14:42
→ mukey: https://i.imgur.com/BPRWHAB.jpg 覺得紅殼蛋蛋白比較濃稠 03/29 23:15