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推 comestar: 火鍋人推 03/30 18:32
推 links1987101: 最令人困擾的是香料啊~~~~ 03/30 19:21
推 imruofan: 人在國外想念麻辣鍋+1，可惜住的是開放式廚房，無法在家 03/30 19:30
→ imruofan: 爆香這些料...（淚推 03/30 19:30
→ doggy1985: 可以爆炒花椒辣椒 差堪比擬 03/30 19:31
推 akihachi: 從女版來的哈哈 03/30 19:40
推 k37440: 請推薦豆瓣醬 03/30 20:03
→ doggy1985: 台灣目前 我主要用高雄的明德豆瓣醬 03/30 20:14
推 vaseline: 推推 03/30 21:47
推 shantae: 請問原po，香料是指中藥嗎 03/30 22:07
→ doggy1985: 香料就是香料 只是有些香料可以當中藥 03/30 22:21
推 sammueltw: 嚴格來說本草綱目有記載才是中藥，但是現在紅豆蔻被政 03/31 08:16
→ sammueltw: 府列為中藥，沒有中藥商執照不能賣，只用豆瓣醬建議用 03/31 08:16
→ sammueltw: 四川埤縣豆瓣醬加乾大紅袍辣麻椒花椒椒豬牛雞芥子油混 03/31 08:16
→ sammueltw: 合炒過，再加高湯即可 03/31 08:16
推 sammueltw: 主要用植物有動物油10各十趴 03/31 08:20
推 eveno: 推一下，有空試做。謝謝 03/31 13:20
推 mike22: 去中藥行配，他們都有基本配方 04/03 14:33
推 edward40812: 有沒有可能把用素料替代牛油跟牛肉 04/07 15:47
→ doggy1985: 可以 但是香味也會缺一點 04/07 20:11