[問題] 牛肉上閃耀七彩反光的物質會是?

看板 cookclub
作者 PTTHappy (no)
時間 2022-09-04 23:14:01
留言 23則留言 (13推 0噓 10→)

https://imgur.com/a/JYO504d 轉檔上傳後,七彩斑斕的情況減弱了。如果就實物目視,會看到牛肉塊上的七彩反光。 也就是照片中的紅線圈起處。 往壞處想,曾經在下雨的地面看到汽車漏下的重金屬油反射出七彩顏色。 往好處想,是煮牛肉的辣油、香油之類的反光。 麻煩網友解惑一下,感謝~ --
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a1121210: 這個? 09/04 23:17

a1121210: https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=66 09/04 23:17

JimmyWei: 肌纖維造成的反射型衍射 09/04 23:18

PTTHappy: 感謝 因為那家店牛肉麵售價比其他家更低30% 我才有點抖 09/04 23:48

PTTHappy: 下次我聞聞看肉有無異味 只是它湯味濃 浸肉後怕蓋過肉味 09/04 23:50

zxc9411: 這年頭 東西賣不出去 只要漲上去就賣得掉... 09/04 23:53

doggy1985: 小精靈啦 09/05 00:07

hantulee: 沒吃過滷牛腱肉吧? 滷牛腱切面都是這種顏色居多 09/05 00:23

q11010: 可以估狗牛肉 金屬色 是正常現象 不能當有沒有壞的判斷 09/05 00:31

fcz973: 是踩著七彩祥雲的蓋世英雄 09/05 00:35

CJhang: 第一次看到反光肉 又不會Google嗎…@@ 09/05 01:31

pttnowash: 是死後過了彩虹橋的牛.... 09/05 07:28

SharronHuang: 豬肉也會有 09/05 09:43

fastsheep: 這是塊SSR的稀有種 09/05 11:05

jdoe: 記得超商鮮食的牛肉麵,還是好市多的紅龍冷凍牛肉麵標籤或包 09/05 14:24

jdoe: 裝外盒有這個溫馨提示,有經過可以看看。 09/05 14:25

dragon6: 牛肉屬八角型結構體,有類似稜鏡之光反應,且牛肉肌肉裡 09/06 17:23

dragon6: 含有微量金屬元素,形成單純的反光、反射現象,所以消費 09/06 17:23

dragon6: 者購得之牛肉偶有呈現綠色彩光部位,此為正常的物理現象 09/06 17:24

RueyJing: 為正常的物理現象 09/06 17:57

l23456789O: 用猛牛青龍斬切的 09/07 11:03

balius: 鴨肉煮湯也可以看的到 09/07 11:04

dark0101101: 羊肉也會有 09/07 23:52

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