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推 girlonfire: 還是可以做吧，只是樣子差了點01/24 17:19
推 peter41308: 我沒試過不確定，但聽說可以用"粿粹"方式作01/24 17:43
→ peter41308: 我地瓜圓沒這問題，但芋頭圓也是這樣不成塊易碎，勉強01/24 17:45
→ peter41308: 揉成條狀切塊下去煮煮看成品，真的不行就試試"粿粹"吧01/24 17:46
推 amigo1111111: 粉糰太乾了，加點水搓勻即可，如果只是單獨使用澱01/24 17:49
→ amigo1111111: 粉，才需要使用粿脆的方式。01/24 17:49
→ ASH2012: 粿粹是先煮一塊熟的再丟進去一起搓揉那種嗎？01/24 17:54
→ ASH2012: 我先試加水好像只會變黏@@01/24 17:55
→ peter41308: 先揉幾球丟下去煮試吃看看，說不定意外的OK01/24 18:13
→ amigo1111111: 太濕會過黏（加粉處理），太乾則無法成糰(加水處理01/24 18:17
→ amigo1111111: ），粿粹是用於增加粉糰的黏著性。你粉糰搓云後如果01/24 18:17
→ amigo1111111: 太黏代表水加太多了。01/24 18:17
推 QQChiu: 可以試試炸成地瓜球01/24 18:22
推 whitefox: 搓成長條再用刀切成小段，然後舖平放冷凍室硬化，再裝袋01/24 18:23
→ whitefox: 就不會沾黏了01/24 18:23
推 whitefox: 搓成圓形很浪費時間01/24 18:26
推 miniwin: 其實不燙可以在蒸一次，我常常這樣 01/25 23:00
推 frankgggg: 加點奶油鮮奶油不要太濕 01/29 15:31
→ frankgggg: 然後調味桿平 01/29 15:32
→ frankgggg: 就可以煎了 01/29 15:32