[器具] 我的二個炸物好幫手 ~ 炸鍋 & 炸物盤

家裡有二個愛吃炸物的大小寶貝在，如何把炸物變得更方便烹調，變成我心中小小的煮婦 目標 XD。雖然說，炸物真的少吃為妙，但比起讓家人去外面買，還不如我親自用好的油、好的鍋和 好的食材來炸給他們吃，來得安心又健康！ 部落格圖文版: http://avisyeh1004.pixnet.net/blog/post/448525643 -------------------------------------------------------------------------- 家裡有二個愛吃炸物的大小寶貝在，如何把炸物變得更方便烹調，變成我心中小小的煮婦 目標 XD。先自誇一下，我的鹹酥雞已經到了爐火純青的地步（超敢講），連家裡的炸物 達人傑克都沒有負評了，也讓我愈來愈放心炸東西（阿內甘厚？）。雖然說，炸物真的少 吃為妙，但比起讓家人去外面買，還不如我親自用好的油、好的鍋和好的食材來炸給他們 吃，來得安心又健康！ 入手這兩個炸物好幫手已經一陣子了，無奈遇到孕後期，假日愈來愈沒有體力煮食，所以 二個新玩具擱置了一段時間，終於提起勁來開箱使用了！是說，最近突然看到一堆團購社 團在團這款鍋子，只能暗自竊喜自己走得好前面 XD。 日本味樂亭天婦羅炸物鍋 鍋內直徑：20cm 適用：瓦斯爐、IH 爐（可直火） 打開後內容物很簡單 主要有四個物件組成：炸鍋、可掀式鍋蓋、瀝油網、溫度計 洗完鍋子後，就用拿手的鹹酥雞開鍋吧！作法我不再另外 PO 了，請看舊文：【初心 365-247】辦公室也能吃鹹酥雞！ 以前我每次炸好東西，就會把食物先放到舖好廚房紙巾的盤子上，讓紙巾吸點油再盛盤。 這油鍋最棒的優點就是，把炸好的食物先放到上方的瀝油網，瀝下來的油又會回到鍋中， 環保極了、又不會浪費油（姆哥）。 插話一下，日本的日清炸雞粉拿來炸杏鮑菇，表現得比炸雞還好吃耶~ 日清炸雞粉舊文在 這裡：【初心365-362】日清最高金賞炸雞粉 。 某天的一人餐桌，就用鹹酥雞來解決，老公聽聞當天晚餐菜單，接完女兒回家也加入了我 的餐桌 XD。兩個人吃這樣還真不夠吃，後來我又去加炸了一盤雞肉才解決~~~ 韓國 Ssueim 白色長盤(附炸物架) 尺寸：269mmX133mmX20mm 這個白色長盤不是專門放炸物的，只是因為它有附炸物架，所以我就為了炸東西而買了它 XD，多了炸物架再多瀝一次油；平時不放炸物，直接把食物裝盛在白盤上，也是很時尚 ，一盤兩用，不得不入手呀 XD~~~ 你們看這樣盛盤有沒有更專業？拿來放燒烤也是很搭 耶！ 兩個我的炸物新幫手分享給大家~ 希望大家喜歡 XD --
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推 ug771: 謝謝分享 06/23 20:00

推 LostAnarchy: 生火 06/23 21:55

推 LoVeDIE7: 生火+1 06/24 13:15

推 lun0214: 炸鍋材質是鋁嗎？ 06/24 15:35

推 unfair: 酷！ 06/24 20:49