[問題] 長年菜壞掉了嗎?

今年鄰居送了長年菜 晚上處理時才發現菜葉黑黑的 因為平常很少做這道料理 想請問菜葉有黑色痕跡是正常嗎? 還是它真的是被壓傷，不太能吃了? 菜清理到一半忍不住上來問 萬一不能吃就不用花時間處理 話說除夕夜的廚房簡直像戰場一樣 我好不想面對明天啊..... -- ◆ From: 122.124.99.76
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推 ivysky:不知是哪一種黑法? 壓傷通常是變成深綠色,感覺細胞破壁了? 02/01 21:20