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→ milkcake: 擔心不衛生只能自己買絞肉機做了03/23 08:08
→ ronale: 擔心不衛生就自己做03/23 08:59
推 cjy0321: 都去超市耶 不乾不淨 吃了沒病03/23 09:03
推 oceanfishwu: 我是都買台糖的冷藏或冷凍絞肉03/23 09:12
推 afuma: 煮熟就殺菌了 甚麼都擔心的話 就改吃蔬食囉03/23 10:31
推 yesohya: 妳爸媽不是好好的把你養大了 ?03/23 11:10
推 bobwang: 只要確保沒壞掉，煮熟就是最好的殺菌方式~ 03/23 13:24
→ bobwang: 擔心處理方式不衛生?那有擔心飼養環境與屠宰過程的衛生嗎 03/23 13:26
推 bobwang: 大絕就是買肉塊+絞肉機回家自行DIY 一勞永逸 03/23 13:30
→ bobwang: 不過肉塊的衛生問題和是像絞肉一樣沒解決 03/23 13:31
→ bobwang: 買小豬回來飼養 自己屠宰 自己分割肉塊 這樣會很麻煩 03/23 13:32
推 g98675: 台糖冷凍絞肉+1, 退冰很快很好料理 03/23 14:37
噓 scorpio8018: 自己的絞肉機搞不好比外面還髒，有夠難洗的 03/23 15:49
推 jeffic0730: 挑自己覺得可信的商店買吧，他們流動量大，細菌至少沒 03/23 16:08
→ jeffic0730: 那麼集中XD 03/23 16:08
噓 Bekkafly: 樓上細菌是會繁衍的耶 03/23 16:37
→ officina: 我沒想那麼多 吃起來沒腥味＋肥瘦正常 那攤我就會繼續買 03/23 16:42
→ officina: 超市跟市場我都會買 超市應該比較乾淨吧？市場豬肉新鮮? 03/23 16:43
推 yesohya: 市場肥瘦可以調啊 還可以看上哪塊肉請她絞那塊 03/23 17:02
推 JeNeToiLe: 料理節目某老師說 可以拿牛肉請豬肉攤幫忙絞成絞肉 03/23 17:36
→ JeNeToiLe: 看到這樣有點怕怕的 因為我家不吃牛肉 03/23 17:37
推 uaiauaia: 肉品專門店買冷凍150左右的絞肉，回家自己分裝 03/23 18:35
→ angechen: j大，都是買了直接請攤販絞啦，不會買牛肉去拜託豬肉攤 03/24 02:50
→ angechen: 老闆絞，不用擔心 03/24 02:50
推 djww7: 自己挑一塊肉請店家絞就可以了吧 反正最後都要烹煮 03/24 12:20
推 dancelight: 那你就買絞肉機吧 03/26 13:44
推 Azaria: 買個調理機就好了吧 03/29 17:27
推 officina: 真需要自己也會絞(像雞絞肉XD) 果汁機就可以 但不會刻意 04/01 23:00
推 officina: 我都大潤發買 超市反而衛生好吧 11/05 21:21
→ officina: 通常擔心的是不夠新鮮/部位少 11/05 21:21
→ officina: 或有消毒藥水味？XD 還有貴 11/05 21:22
→ officina: 超市有的也可以現場買肉給他絞 11/05 21:23
→ officina: 當然疫情可能就不可以 11/05 21:24
推 officina: 畢竟我買絞肉就是因為懶（攤手） 11/05 21:31