[食譜] 鮮蔬蛋炒麵--簡易、省錢、清冰箱料理

網誌版圖多 http://selina975564.pixnet.net/blog/post/97001497 因為昨天買了蘿蔔煮沙拉沒吃完，為發揮節儉、省錢、低卡、清冰箱原則，今天就煮了家常蛋炒麵！ 姐手邊只有電火鍋，水果刀以及其他碗筷等，所以都是使用簡易到不行的方式來烹煮，感覺可以出一本電火鍋出好菜！ 一起來做吧！ 食材 價格 蒸煮麵1包 7元 紅蘿蔔 1小塊，約1/8條 2元 雞蛋 1個 5元 小白菜 1小把 10元 鹽 少許 1元 油 少許 1元 維力炸醬 少許 2元 水 半碗 1元 總計 29元 步驟 照片 001 備妥所有材料，青菜蘿蔔洗一洗切一切，姐只有水果刀，所以蘿蔔沒辦法切成細絲，如果在家裡做直接切成細絲比較好看好吃！ 蛋打ㄧ打加一點點鹽巴。 接下來一樣把紅蘿蔔放下去煮，大概煮5分鐘，把麵也丟下煮，大概3分鐘（等麵稍微散開就可以了），再一起撈起。 照片 002 撈起來後，我趁機切了紅蘿蔔，把它切成比較小塊等一下也比較好炒！ 照片 003 放油，油熱了放蛋液，等到蛋液慢慢凝固之後再加入麵與紅蘿蔔！ 照片 004 趁機加入青菜、水悶煮一下，再炒！ 照片 005 再來加半匙維力炸醬炒一炒就好(當然統一肉燥或是一般的醬油都可) 照片 006 零失誤的鮮蔬炒麵完成！雖然賣相不太佳，但是吃起來不錯喔！ 希望大家會喜歡~ -- http://selina975564.pixnet.net/blog 這是我的部落格，分享美食與自助旅行經驗喔! 歡迎來看看! --
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