看板cookclub
圖文步驟美味版
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上個星期開學 回到我的小套房
就要繼續以電鍋料理走遍天下啦
以後應該會比較常分享這單元了
今天的料理是：美味西式早餐
(紅醬起司豬肉麵+荷包蛋+小熱狗)
這次比較特別的是拉拉嚐試了新方法
起因是因為我懶惰在另起一鍋水煮麵
所以才會研究出這次要分享的一起呵成法！
走吧！跟著拉拉一起吃早餐去囉～ＧＯ！
因為要用電鍋煎蛋和小熱狗
所以建議可以準備一個鋁箔容器
這樣內鍋也比較不會髒也好清洗
而且鋁箔容器清洗過後可重複利用！
外鍋記得加點熱水 加速受熱～
接著加入超市都有再賣的條狀奶油
遇熱溶化後就可以把蛋打下去囉～
因為電鍋溫度不比瓦斯爐
所以煎蛋的時候～
可以稍微把蛋黃弄散會更容易熟唷
等蛋和小熱狗的同時
我就先把今天會用到的麵條
先用熱水(加蓋)泡個半熟...
因為我懶惰在等內鍋水滾煮麵
(別怕不熟 因為等等還會下鍋)
我想一氣呵成做完早餐嘛!!!!
接著就開始調製麵條的醬汁囉!
今天做的是紅醬起司豬口味
加入適量的番茄醬、豬肉、起司片
濃稠度可以看自己喜好去調配喔！
如果太稠或味道太重就加點水～
放入剛剛泡在熱水中的麵條
再多加一點點水 讓他方便滾煮
煮的時候記得加個蓋子
這樣會比較快熟唷！
煮的時間不會很久
大概５分鐘就差不多
想知道麵條有沒有熟透
那當然就要靠試吃啦....
如果還不夠熟的話
就要留意是不是水加的過少
讓他無法滾煮唷!!
登登~~完成囉!!!!
看起來是不是很美味呢?
比起外面賣的早餐更符合自己的口味
因為口味多淡多鹹 醬汁濃稠
都是可以按造自己喜好去調配的!!
下廚其實沒有想像中的難唷
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◆ From: 122.117.242.36
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→ gracegerry:我想請教一下 關於鋁箔 錫箔這種東西 這樣會過熱產生 09/23 19:30
→ gracegerry:化學變化嘛QQ? 09/23 19:30
推 diabloevagto:請問你蛋是直接打在鋁箔上嗎？用小電鍋那樣也會熱嗎 09/23 20:52
→ lalaho:鋁箔應該是不會吧! 都可以拿來烤肉啦 09/23 21:58
→ lalaho:我有先加奶油再打蛋 不然會黏 09/23 21:59
推 xyzgrace:請問你用兩個電鍋嗎? 09/23 22:15
→ lalaho:只用一個電鍋一氣呵成唷 09/23 23:18