[心得] 配啤酒的牛肋條作法

先上成果 [img]https://i.imgur.com/eliLNZx.jpg[/img] 材料：牛肋條半斤，紅蘿蔔一根，洋蔥一顆，辣椒二條，萬家香香菇油膏 預備： 牛肋條切丁，紅蘿蔔切片或條狀，洋蔥切粗條， 辣椒切碎加入萬家香油膏和一點點水用筷子攪拌開來--A料 作法： 1.平底鍋開大火，牛肋條倒入乾煎，至表面略為焦黃， 加入A料繼續拌炒至水分略收，鏟起 2.倒入紅蘿蔔與洋蔥，再加入一點點水（不加水鍋子會焦） 略微拌炒後，蓋上蓋子約三四分鐘，紅蘿蔔有些軟之後加入牛肋條繼續炒 水分略收即可起鍋 注意事項：我比較愛吃辣，所以二條辣椒，不喜太辣可以一條 也可以不加入炒，將香菇油膏做為沾醬，二種都很下酒好吃． -- ================================================== 人跟妖都是媽生的 人是人他媽生的 妖是妖他媽生的 ================================================== --
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