看板cookclub
感謝詳細的回復!
我之前買那款有在網站上強調是無毒的不沾材質
剛買回來也有開鍋與養鍋
但是煎蛋後內鍋面(白色)就有微焦
泡水後也無法全面洗乾淨,之後就開始會黏鍋了
但不確定不沾材質是否為陶瓷的
: ※ 引述《BirkenMc (柏肯麥)》之銘言:
: : 請問一下這款特福先出的陶瓷鍋還有其他人使用過嗎?
: : 因為是今年新出的款式,目前網路上都找不太資料...
: : 本來買了lock&lock的主婦鍋,很像也是強調無毒材質
: : 但用過幾次後已經開始粘黏,怕買了這款鍋子也會有一樣的問題...
: : 若是不知道這款特福款差不多價錢的特福不沾鍋有什麼推薦嗎?
: : 由於系列太多樣了...反而不知道怎麼挑選。
: : 感謝各位!
: lock&lock的主婦鍋也是不沾鍋嗎? 那為啥會黏鍋阿?
: 不沾鍋只要不沾塗層不要被刮壞,應該不會有沾鍋的情況呀?
: 不過,使用不沾鍋還是要另外注意一點,那就是燒焦。
: 不沾鍋表面往往有特殊凹凸細孔,醬油、糖類或是澱粉類,有機會深入這些細孔,
: 又這些物質超容易燒焦咬住鍋子,這時不沾鍋的表面就會被這些燒焦物質覆蓋,
: 若沒有及時清除導致咬得很緊,即使是在不沾塗層沒被破壞的情況下,
: 還是會發生沾鍋的情況,因為放入鍋內的食材,接觸的不是不沾塗層,而是燒焦物質,
: 發生沾鍋現象也不意外。
: 至於要如何清除這燒焦物質呢? 一定要在剛發生得時候進行清潔。
: 一般是用熱水+清潔劑+木棉漿清洗,如果還是洗不掉,
: 那就要放到瓦斯爐上煮熱水,在水很熱時用清潔劑+木棉漿清洗(慎防熱水燙傷)
: "通常" 就可洗淨。 (燒焦只要卡過夜,就很難很難處理了)
: ※ 引述《BirkenMc (柏肯麥)》之銘言:
: : 請問一下這款特福先出的陶瓷鍋還有其他人使用過嗎?
: : 因為是今年新出的款式,目前網路上都找不太資料...
: : 本來買了lock&lock的主婦鍋,很像也是強調無毒材質
: : 但用過幾次後已經開始粘黏,怕買了這款鍋子也會有一樣的問題...
: : 若是不知道這款特福款差不多價錢的特福不沾鍋有什麼推薦嗎?
: : 由於系列太多樣了...反而不知道怎麼挑選。
: : 感謝各位!
: lock&lock的主婦鍋也是不沾鍋嗎? 那為啥會黏鍋阿?
: 不沾鍋只要不沾塗層不要被刮壞,應該不會有沾鍋的情況呀?
: 不過,使用不沾鍋還是要另外注意一點,那就是燒焦。
: 不沾鍋表面往往有特殊凹凸細孔,醬油、糖類或是澱粉類,有機會深入這些細孔,
: 又這些物質超容易燒焦咬住鍋子,這時不沾鍋的表面就會被這些燒焦物質覆蓋,
: 若沒有及時清除導致咬得很緊,即使是在不沾塗層沒被破壞的情況下,
: 還是會發生沾鍋的情況,因為放入鍋內的食材,接觸的不是不沾塗層,而是燒焦物質,
: 發生沾鍋現象也不意外。
: 至於要如何清除這燒焦物質呢? 一定要在剛發生得時候進行清潔。
: 一般是用熱水+清潔劑+木棉漿清洗,如果還是洗不掉,
: 那就要放到瓦斯爐上煮熱水,在水很熱時用清潔劑+木棉漿清洗(慎防熱水燙傷)
: "通常" 就可洗淨。 (燒焦只要卡過夜,就很難很難處理了)
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◆ From: 123.110.125.123
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1391592286.A.476.html
推 Jyneda:是阿,您的燒焦卡住了[email protected]@ 不嘗試清除的話一定沾鍋 02/05 22:16