[食譜]奶油海鮮義大利麵

看板 cookclub
作者 petitoli (oli)
時間 2010-10-20 13:26:24
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圖文網誌板:http://blog.yam.com/petitoli/article/30085275 奶油海鮮義大利麵 我這次準備的東西是洋蔥、花枝、蝦仁還有培根, 最重要的功臣是右上角那一罐奶油醬,美國各大超市都有賣。 首先先炒洋蔥,在等待洋蔥的過程我另外一個鍋子在煎培根, 培根煎的程度就看個人喜好,我喜歡吃酥酥脆脆的,所以我就會煎得比較乾一點, 另外再起一鍋水可以同時煮義大利麵。 等洋蔥炒到半熟,就能下料下去炒了,我先放了花枝, 因為花枝比較厚一點,所以需要比蝦仁多一點時間 再等花枝差不多要熟的時候就可以放蝦仁下去了, 炒到蝦仁有點變色,就可以準備倒買來的奶油醬, 我今天差不多煮四人份的麵條,我只加了半罐的奶油醬, 不過這時候重點來了,加完奶油醬之後,要記的放一些牛奶, 牛奶會讓醬汁沒有那稠之外,還可以增添很多奶香味,最後把脆脆的培根也加進去, 最後把煮好的義大利麵放進去稍微拌煮一下,奶油海鮮義大利麵就完成啦! 是不是真的很簡單,而且便宜又好吃唷!想吃什麼料就放什麼料, 外面這樣隨便一盤就要賣十幾塊美金,自己做可以吃四個人又不用付小費,好划算啊! -- 奧莉薇亞‧賴皮 http://blog.yam.com/petitoli -- ◆ From: 99.68.215.76
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iceafu:推~感覺簡單又好吃! 10/20 16:54

socie:看成 好後悔XX義大利麵 嚇一大跳 XD 10/22 00:33

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