Re: [器具] 攪拌機 vs 食物調理棒

我想借文請問一下 如果我做那種只有一百克粉類的麵糰 想做小餐包 b這種攪拌器可以嗎 每次用手揉因為麵團小也不好甩打不好揉很困擾>< -------------------------- 原文恕刪 幫忙分享心得 我自己有買a 因為我也是偶爾做做蛋糕 餅乾 但因為我只是愛吃甜 所以都做那種很基本款的點心 最常出現的就是蜂蜜蛋糕吧 那種是全蛋打發 打到濃稠優格狀(食譜網頁上說約十五分鐘) 用起來會非常燙 燙到我不敢再按下去 所以想做的時候 我會跟同學借另外一隻a 交替使用 剛剛用來做水餃餡 還可以 我只有打肉餡(約100g) 會被擠到邊邊然後刀片劃不到 只好整台拿斜斜的邊轉邊打 蔬菜我是用剁的,我怕出現到高麗菜汁囧 用那個刀片頭打果汁少量還蠻方便的 我一次都打200cc的木瓜牛奶之類的 跟果汁機比起來 很好洗 我自己是想說反正800塊能玩個一兩年就滿意了 可是如果家裡要常用的話還是建議買食物調理機 真的喜歡做蛋糕餅乾的再買攪拌器吧 花多一點錢買品質好的會比較安心又划算 -- ◆ From: 140.112.193.151
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推 meisterhaft:最好不要 因為麵團小很難打到而且一樣容易壞 06/29 22:02