[食材] 乳酪絲可生吃嗎？

請問一般用來焗烤用的乳酪絲，可以生吃嗎？ 我想把它拌在義大利麵裡，取代奶油炒麵粉，做出白醬的感覺 可是怕最後拌上去的時候，並不是百分之百都熟透 如果有吃到不是那麼熟的乳酪絲 裡面會有生菌或對人體不好的東西嗎？ 謝謝 -- ◆ From: 211.74.216.156
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推 wxyz1234533:可以啊~起士本來就是可以生吃的東西 10/15 16:42

→ Junchoon:可以 10/15 19:37

→ march501:感謝！那我就安心多了^^ 10/16 23:24